Le manguier, un fruitier exotique fascinant
Le manguier (Mangifera indica L.) est originaire d'Asie. Son fruit ovale possède une peau coriace qui passe du vert pâle au jaune à maturité. Parfois, le fruit mûr présente des marbrures rouges, une caractéristique qui varie selon le cultivar. Sous cette peau se cache une chair juteuse, riche en sucres et en acides.
Bonne nouvelle : après avoir savouré la chair sucrée de votre mangue, ne jetez pas le noyau ! Vous pouvez en extraire la graine et la faire germer dans un simple bocal d'eau avant de la replanter en pot. Voici comment procéder.
Matériel nécessaire
- Un noyau de mangue
- Une éponge à récurer en nylon
- Un ciseau ou un couteau
- Du papier essuie-tout
- Des cure-dents
- Un bocal d'environ 500 ml (une pinte)
- Un pot d'environ 40 litres (10 gallons)
- Du terreau biologique
Les étapes de la germination dans l'eau
Étape 1 : Nettoyez et laissez sécher le noyau
Retirez toute trace de chair du noyau de mangue en le frottant délicatement avec une éponge à récurer en nylon. Posez ensuite le noyau sur un papier essuie-tout et laissez-le sécher pendant deux jours.
Étape 2 : Ouvrez le noyau pour libérer la graine
Glissez un ciseau ou un couteau entre les deux moitiés du noyau et faites levier pour l'ouvrir. À l'intérieur se trouve la graine, qui ressemble à un gros haricot de Lima. La zone plus claire située à une des extrémités s'appelle « l'œil » : retenez bien son emplacement.
Étape 3 : Installez la graine au-dessus de l'eau
Tenez la graine verticalement, « l'œil » pointant vers le haut. Enfoncez un cure-dent d'environ 3 mm dans un côté de la graine, puis un second cure-dent dans le côté opposé. Ces cure-dents serviront de support : posez leurs extrémités sur le bord du bocal afin que la graine soit suspendue. Remplissez ensuite le bocal d'eau tiède de manière à immerger uniquement la moitié inférieure de la graine.
Étape 4 : Entretenez et surveillez la germination
Vérifiez quotidiennement le niveau d'eau du bocal. Si celui-ci descend en dessous de la moitié inférieure de la graine, ajoutez de l'eau. La germination commence généralement dans les deux semaines suivant le trempage. Dès que des pousses vertes et des racines blanches apparaissent, retirez la jeune plante de l'eau.
Étape 5 : Replantez la graine germée
Remplissez un pot d'environ 40 litres avec du terreau biologique. Plantez la graine à environ 5 cm sous la surface du sol, les racines pointant vers le bas. Maintenez le terreau constamment humide pendant la croissance de la plante et installez-la dans un endroit chaud bénéficiant d'un ensoleillement direct et lumineux.
Conseils supplémentaires pour réussir
Le manguier étant une plante tropicale, il craint le froid : conservez-le à une température supérieure à 20 °C si possible. Avec de la patience et de bons soins, votre plant pourra atteindre plusieurs mètres en pot et, dans les régions au climat favorable, produire éventuellement ses premiers fruits après quelques années.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-plants/1007024404.html