Aussi connu comme hiver marjolaine ou origan grec , cette variété a une saveur forte qui en fait un bon choix pour la cuisson . La plante atteint une hauteur de 6 à 8 pouces et possède des feuilles vert foncé qui sont très piquante . Il peut être utilisé toute l'année à des fins culinaires , fraîches ou séchées . Origanum vulgare hirtum pousse bien en plein soleil et nécessite un faible niveau d'entretien . Maladies et ravageurs peuvent affecter ce type d'origan de temps en temps . Ceux-ci comprennent les maladies fongiques , les acariens et les pucerons .
Origanum vulgare Aureum
Ce type d'origan a des feuilles ovales d'or qui sont légèrement piquante . Les formes de feuillage des plantes d'une hauteur de 6 à 12 pouces . En été , de petites fleurs rose- violet apparaissent dans axillaires ou terminales pointes . La plante pousse dans les sols bien drainés et le plein soleil. La période de floraison est de Juillet à Septembre . Origanum vulgare Aureum nécessite peu d'entretien , et il n'y a pas de maladies graves qui l'affectent.
Origanum vulgare Gracile
Communément appelé origan russe , cette variété se développe en Anatolie orientale , l'Iran , l'Afghanistan , le Pakistan et l'Asie centrale . Le feuillage de la plante est plus brillant que dans les autres variétés et dispose d'un reflet rougeâtre à tiges . Origan russe se développe faible , la propagation souvent dans une couverture du sol . Les fleurs sont blanches ou roses , et les feuilles sont utilisées fraîches ou séchées à des fins culinaires .
Origanum vulgare Virens
Cette sous-espèce de Origanum vulgare est originaire de l' Ouest région méditerranéenne et est cultivé dans les îles Canaries, des Açores , de Madère, des îles Baléares, l'Afrique du Nord et l'Argentine . La plante a des fleurs blanches , des bractées d'un vert jaunâtre et une odeur de lavande - basilic .
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