Le raisin muscadine, originaire du sud-est des États-Unis, se distingue par sa peau épaisse et ses grappes plus petites que celles des autres cépages cultivés. Sa couleur et sa saveur varient selon les variétés : il existe aussi bien des types bronze que des types pourpre-noir, tous deux accessibles au jardinier amateur. Les muscadines peuvent être dégustées en raisin de table, transformées en confitures ou gelées, ou encore utilisées pour la vinification.
Avec une fertilisation adaptée et un sol bien nourri, les vignes restent vigoureuses et productives, offrant chaque année une récolte généreuse sur leurs sarments fructifères.
Ce dont vous aurez besoin
- Engrais équilibré 10-10-10 (azote-phosphore-potassium)
- Engrais à base de nitrate d'ammonium 21-0-0
Étapes de fertilisation
Année de plantation
- À la plantation : répandez environ 250 g d'engrais 10-10-10 en cercle autour du jeune plant de muscadine fraîchement mis en terre. Formez un cercle d'environ 60 cm de diamètre afin que l'engrais n'entre jamais en contact direct avec la vigne.
- Arrosez immédiatement après la fertilisation. L'eau dilue l'engrais et favorise son infiltration vers la zone racinaire de la plante.
- Fin mai et début juillet : fertilisez à nouveau avec environ 60 g d'un engrais azoté tel que le 21-0-0, en appliquant la même méthode que lors de la première fertilisation.
Deuxième année
- Fertilisez au début du printemps, dès l'apparition des nouvelles pousses, puis de nouveau fin mai et début juillet. Doublez la dose d'engrais à chaque application et répartissez-la dans un cercle d'environ 1,20 m de diamètre autour de chaque cep.
Troisième année
- Au mois de mars, épandez environ 900 g d'engrais 10-10-10 dans un cercle de 1,80 m de diamètre autour de chaque pied. Ajoutez environ 450 g supplémentaires au mois de mai.
Vignes établies (plus de trois ans)
- Portez la quantité d'engrais à environ 1,35 kg de 10-10-10 au mois de mars. Par ailleurs, appliquez environ 225 g d'engrais 21-0-0 chaque mois de juin aux plants âgés de quatre ans et plus.
Conseils pratiques
- Ne placez jamais l'engrais directement contre le tronc : cela risquerait de brûler les racines et le collet de la plante.
- Arrosez toujours après chaque application pour activer la diffusion des nutriments.
- Respectez le calendrier annuel : une fertilisation régulière garantit une croissance équilibrée et une fructification optimale.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-grapes/1007023207.html