Le raisin muscadine est un cépage originaire des États-Unis, qui prospère dans les régions au climat doux et humide. Contrairement aux grappes de raisin plus classiques, il est rarement consommé frais : les muscadines excellent surtout dans la préparation de gelées et de vins. Mais même si vous vivez dans le sud-est des États-Unis, où ces vignes poussent à l'état sauvage, une taille régulière associée à une fertilisation adaptée boostera considérablement la productivité de vos plants.
Matériel nécessaire
- Engrais équilibré 10-10-10
- Treillis à raisin
- Ficelle
- Sécateur
Fertilisation
Première année
Épandez environ 115 g d'engrais 10-10-10 en anneau, à 45 cm du pied de chaque plant de muscadine, dès la plantation, puis toutes les six semaines jusqu'au mois de juillet. Les chiffres indiquent les pourcentages d'azote, de phosphore et de potassium contenus dans le produit.
Deuxième année
Appliquez environ 225 g d'engrais 10-10-10 à 53 cm des plants âgés de deux ans, tous les deux mois, de mars à juillet.
Vignes adultes
Répartissez uniformément environ 450 g d'engrais 10-10-10 sur le sol situé sous les vignes de plus de deux ans, à la mi-mars puis à la mi-juin.
Taille
Former la vigne
Dès la première année, guidez la muscadine pour qu'elle grimpe le long d'un treillis. Attachez la tige principale à la partie verticale du treillis et coupez, toutes les deux semaines, toute branche qui se développe horizontalement, jusqu'à ce que la tige atteigne les fils transversaux situés en haut du treillis. Fixez ensuite une branche horizontale sur chaque fil du treillis afin de créer les bras fructifères.
Établir les coursons
Taillez les bras fructifères de manière à ne conserver que trois à cinq coursons par branche. Attendez le mois de février, durant les deux premières années, pour effectuer cette taille : elle stimulera la croissance lors de la saison suivante.
Entretenir les plants matures
Taillez les muscadines de plus de trois ans en hiver, lorsque les vignes sont en dormance. Supprimez toutes les vrilles qui s'enroulent autour de la tige ou des bras fructifères. Éliminez également les coursons excédentaires, en ne gardant que les trois à cinq nécessaires par branche. Cette taille concentre l'énergie de la plante sur un nombre restreint de branches, ce qui améliore nettement la production.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-grapes/1007023090.html