Le Papaver somniferum, connu sous le nom de pavot à graines ou pavot somnifère, est un pavot annuel de grande taille aux feuilles gris-vertes, larges et froissées. Au début de l'été, il produit de grandes fleurs semblables à du papier crépon, dans des tons violets, orange, rouges, roses ou blancs. Ces fleurs sont suivies de capsules de graines très décoratives qui sèchent sur la plante et fournissent les graines de pavot couramment utilisées en pâtisserie.
Caractéristiques
Le P. somniferum atteint 1,20 à 1,50 mètre de hauteur, avec de longues feuilles dressées autour d'une tige unique. Ses fleurs, les plus grandes de tous les pavots annuels, mesurent environ 12 centimètres de diamètre. On trouve des variétés simples, doubles, froissées ou à pétales frangés, souvent ornées d'une tache centrale contrastante noire, pourpre ou blanche.
Culture
Les pavots annuels se développent mieux après une période de froid et d'humidité. Semez-les en automne, dispersez-les sur la neige de fin d'hiver, ou semez-les une fois le sol réchauffé en mai en maintenant une humidité régulière pendant dix jours. Répartissez les graines à la surface du sol, tassez-les légèrement avec le pied pour assurer un bon contact avec la terre, puis ne les recouvrez pas : la lumière est indispensable à la germination. Lorsque les plants atteignent environ 8 centimètres, éclaircissez les touffes trop denses.
Floraison
Les fleurs de pavot sont éphémères. Bien que certaines tiges produisent parfois deux ou trois boutons, la plupart n'en portent qu'un seul. La fleur ne dure qu'un à trois jours avant que ses pétales ne tombent, et parfois même moins d'une journée par temps venteux. Si ces fleurs sont donc inutilisables en bouquet en raison de leur courte durée de vie, leurs capsules séchées restent très décoratives et sont recherchées dans les compositions florales.
Couleurs
Certains cultivars spécifiques, comme « Lauren's Grape » (violet), « Danish Flag » (orange profond au cœur blanc plumeux) ou encore les pavots pivoine (multiples pétales aux tons précieux), ne produisent qu'un seul type de fleur ; des mélanges de couleurs rose, rouge et orange sont toutefois disponibles. Les graines de pavot achetées en magasin sont moins chères et donnent généralement des plantes à fleur rose simple, contrairement aux plants proposés en pépinière.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-flowers/1007105795.html