Le chrysanthème de Dalmatie (Chrysanthemum cinerariaefolium, aujourd'hui classé Tanacetum cinerariifolium) est une plante vivace très appréciée au jardin pour ses fleurs blanches délicates, semblables à des marguerites. Au-delà de son intérêt ornemental, cette espèce est surtout connue comme source naturelle du pyrèthre, un insecticide biologique reconnu. Bien qu'il ne ressemble guère aux chrysanthèmes classiques, sa culture suit des principes similaires.
Climat et conditions de sol
Le chrysanthème de Dalmatie produit sa plus forte concentration de pyréthrines en haute altitude, sous climat tropical. Cela dit, il tolère une large gamme de conditions. Dans les pays tempérés comme la France, il se développe mieux sous un climat doux.
Pour maximiser sa teneur en pyréthrine, installez-le dans un sol sec, calcaire et rapidement drainé, en plein soleil. La plante supporte des températures descendant jusqu'à environ -23 °C, mais dans les régions froides, il est recommandé d'appliquer un paillage épais avant l'hiver pour protéger les racines.
Entretien courant
L'entretien repose principalement sur un désherbage régulier, car cette espèce se laisse facilement envahir par les végétaux indigènes à croissance rapide. L'arrosage n'est nécessaire qu'en cas de sécheresse prolongée.
Un apport supplémentaire de phosphore peut accroître la concentration de pyréthrine dans les fleurs, tandis que les autres fertilisants ont peu d'effet. Surveillez l'apparition de thrips et intervenez uniquement si leur population devient anormalement importante : le chrysanthème repousse naturellement la plupart des ravageurs grâce à ses propres défenses.
Récolte des fleurs
Pour tirer parti des propriétés insecticides de la plante, vous pouvez constituer votre propre réserve. Cueillez les fleurs par temps chaud et sec, en privilégiant celles qui sont entièrement ouvertes plutôt que les boutons.
Étalez ensuite les fleurs sur un plateau et laissez-les sécher dans une pièce chaude, en les retournant régulièrement. Elles sont prêtes lorsqu'elles sont complètement desséchées et cassantes au toucher.
Préparation et utilisation de l'insecticide
Conservez les fleurs séchées dans un endroit sec jusqu'au moment de l'utilisation. Pour préparer votre insecticide :
- Écrasez les fleurs en poudre entre vos doigts gantés ou à l'aide d'un mortier et d'un pilon, qui ne devra plus être utilisé à des fins culinaires par la suite.
- Faites tremper 15 à 30 grammes de fleurs écrasées dans environ 5 litres d'eau pendant trois heures.
- Filtrez si besoin, puis utilisez la solution en pulvérisation dès que possible, car son efficacité diminue avec le temps.
Précautions d'emploi
Bien qu'il soit d'origine naturelle, l'insecticide au pyrèthre fabriqué maison reste toxique, en particulier pour la vie aquatique. N'en utilisez jamais à proximité d'étangs, de bassins ou de cours d'eau.
Soyez également attentif lors de la pulvérisation : évitez d'éliminer les insectes bénéfiques en même temps que les nuisibles. Retirer les coccinelles des plantes avant le traitement aide beaucoup, tout comme une pulvérisation ciblée. Plutôt que de traiter l'ensemble du jardin, concentrez-vous sur les zones particulièrement infestées de pucerons ou d'autres ravageurs.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-flowers/1007105661.html