Le calcul du retrait d'humidité est un élément essentiel d'une commercialisation réussie des grains. Le retrait des grains correspond au pourcentage de perte de poids causé par le séchage et la manipulation. Les grains secs se vendent généralement plus cher que les grains humides, mais ils pèsent également moins lourd. Il est donc primordial de déterminer s'il est plus rentable de vendre les grains à leur poids humide avec une teneur en eau élevée, ou de les sécher avant de les vendre à un poids réduit. Les grains peuvent sécher naturellement au champ ou être séchés mécaniquement dans un silo à grains.
Ce dont vous aurez besoin
- Le poids des grains
- Un humidimètre portatif
- Une calculatrice
- Un crayon
- Du papier
Instructions
Calculer le retrait d'humidité
Étape 1 : Pesez vos grains après la récolte et notez le poids sur une feuille de papier. Par exemple : 1 000 livres (environ 454 kg) de maïs.
Étape 2 : Testez l'humidité des grains à l'aide d'un humidimètre portatif et notez le résultat. Par exemple : 25 % d'humidité, ce qui représente 250 livres d'eau et 75 % de matière sèche, soit 750 livres de grain.
Étape 3 : Mesurez le pourcentage d'humidité après le séchage des grains. Par exemple : 15 % d'humidité. Le grain a alors subi une perte d'humidité de 10 points, soit une perte de 100 livres d'eau.
Étape 4 : Soustrayez le nouveau pourcentage d'humidité de 100 pour obtenir la proportion de grain sec. Par exemple : 100 − 15 = 85 % de grain sec.
Étape 5 : Divisez le poids total de la matière sèche par ce nouveau pourcentage de grain sec. Par exemple : 750 ÷ 0,85 = 882 livres. Ce chiffre correspond au poids équivalent du grain à sa teneur en eau initiale.
Étape 6 : Divisez la perte totale d'humidité en livres par le poids initial, puis multipliez le résultat par 100. Par exemple : 100 ÷ 1 000 × 100 = 10 % de retrait d'eau.
En maîtrisant ces calculs simples, vous pourrez comparer objectivement le prix offert pour votre grain humide avec celui d'un grain séché, et ainsi prendre la décision la plus rentable pour votre exploitation.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-corn/1007022358.html