Par définition, les plantes annuelles sont des végétaux qui accomplissent leur cycle de vie complet en une seule saison de croissance : elles germent, fleurissent, produisent leurs graines puis meurent. Les annuelles ornementales se distinguent par leurs fleurs abondantes et colorées, ce qui en fait des candidates idéales pour les jardinières, les pots ou les bordures de massifs vivaces. Bon nombre de fruits et légumes sont également des plantes annuelles, et certaines espèces vivaces par nature — comme la tomate — sont couramment cultivées comme des annuelles.
La pensée
La pensée est une plante compacte aux fleurs arrondies dont le motif central évoque un petit visage. Elle se décline dans une large palette de couleurs : violet, jaune, blanc, bleu, bordeaux et rose foncé. La pensée apprécie particulièrement les températures fraîches ; elle entre en dormance durant l'été et ne fleurit qu'au printemps et à l'automne. En raison de sa petite taille, elle est généralement utilisée dans les jardinières ou en bordure de massifs. Atout supplémentaire : ses feuilles comme ses fleurs sont comestibles et agrémentent volontiers salades et desserts.
L'œillet d'Inde
La plupart des œillets d'Inde (soucis) sont des annuelles, même si quelques variétés sont vivaces. Ce sont des plantes de taille modeste au feuillage vert foncé penné, c'est-à-dire en forme de plume. Leurs fleurs présentent deux types de pétales disposés en configuration serrée, rappelant un pompon. L'œillet d'Inde est réputé pour ses teintes éclatantes allant du jaune vif à l'orange intense, jusqu'au rouge. Ses fleurs attirent les papillons, tandis que son odeur légèrement âcre repousse certains nuisibles : c'est pourquoi on l'associe souvent à la culture des tomates, dont il constitue un excellent compagnon au potager.
Le géranium
Les géraniums peuvent être annuels, vivaces ou bisannuels. Cultivés comme annuels, ils s'utilisent presque exclusivement en contenants : jardinières de fenêtres ou pots placés près des entrées. Leur période de floraison est remarquablement longue, s'étendant du début du printemps jusqu'aux premières gelées d'automne. Les fleurs forment de grandes ombelles au bout de longues tiges, dans des tons de rouge, de rose et de blanc. Les géraniums odorants méritent une mention particulière pour la grande diversité de leurs parfums : muscade, rose, menthe poivrée ou encore citron.
Le zinnia
Le zinnia est une annuelle qui prospère dans un sol riche et frais. Sa fleur possède un cœur très développé et des pétales largement déployés qui attirent les abeilles ; les jardiniers le plantent d'ailleurs souvent pour séduire également les papillons. Sa palette de couleurs, fréquemment qualifiée de joyeuse, comprend le jaune, l'orange, le blanc, le rouge et le rose. Plante robuste à longue floraison, le zinnia se régénère facilement : supprimer régulièrement les fleurs fanées (l'opération appelée « deadheading ») stimule l'apparition de nouvelles floraisons tout au long de la saison.
La pastèque
La pastèque est une autre plante annuelle, qui offre ses fruits au cœur de l'été. Étant une cucurbitacee grimpante et rampante, elle nécessite beaucoup d'espace pour se développer. Selon les variétés, la taille des fruits et la période de récolte varient sensiblement au fil de la saison. Fait original pour une plante grimpante : la pastèque préfère un sol plus profond que la moyenne. Ses vignes produisent enfin des fleurs jaune pâle à la floraison éphémère, chacune ne s'épanouissant qu'une seule journée.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-annuals/1007101707.html