Comment planter le Crocus sativus
Également appelé crocus à safran, le Crocus sativus est la fleur dont on tire le safran, cette épice précieuse et très prisée en cuisine. Bulbe (corme) à floraison automnale, il produit de magnifiques fleurs violettes ornées de stigmates rouge vif qui, une fois séchés, deviennent le safran que nous connaissons.
Cette plante se plaît particulièrement dans les régions recevant entre 380 et 460 mm de précipitations par an. Comptez environ quatre à six semaines entre la plantation et la floraison. La période idéale pour mettre les cormes en terre se situe autour du mois d'octobre.
Matériel nécessaire
- Du compost
- Une petite pelle ou un plante-bulbes
- Un engrais de démarrage spécial bulbes
Étapes de plantation
- Choisissez un emplacement ensoleillé. Le Crocus sativus a besoin d'un maximum de lumière pour bien se développer et offrir une floraison abondante.
- Améliorez le sol. Incorporez une couche de compost d'environ 7 cm d'épaisseur sur les 25 premiers centimètres de terre, afin d'obtenir un sol riche, léger et bien drainé.
- Creusez le trou de plantation. Prévoyez un trou d'environ 15 cm de profondeur, puis ajoutez de l'engrais de démarrage pour bulbes au dosage recommandé sur l'emballage.
- Recouvrez l'engrais. Déposez une couche de 5 cm de terre par-dessus l'engrais afin d'éviter tout contact direct avec le corme, ce qui pourrait le brûler.
- Mettez le corme en place. Positionnez-le pointe vers le haut, recouvrez-le de terre, tassez légèrement, puis arrosez généreusement jusqu'à ce que les 20 premiers centimètres de sol soient bien humides.
Conseils supplémentaires
Pour faciliter la multiplication naturelle des plants, espacez les cormes d'environ 10 à 15 cm les uns des autres. La récolte des stigmates s'effectue dès l'ouverture des fleurs, idéalement tôt le matin. Sachez que chaque fleur ne fournit que trois stigmates : il faut ainsi près de 150 fleurs pour obtenir un seul gramme de safran, ce qui explique la valeur exceptionnelle de cette épice.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/bulbs/1007098862.html