Aussi appelé baume d'abeille, Oswego thé ( monarde didyma ) est une plante herbacée de 3 pieds de haut vivace qui possède des grappes de fleurs tubulaires rouge ou pourpre , tiges floue et beaucoup de feuilles . Les fleurs poussent du début à la fin de l'été . La disposition des pétales ressemble à un « bâtonnet » placé dans le thé glacé ou de la limonade . La fleur emballe une saveur piquante et aromatique quand haché et salades ajoutée , ou mélangée à du beurre ramolli et servi avec des muffins .
Hémérocalles
hémérocalles Hardy prospèrent dans humide et les zones arides , à la fois dans la lumière du soleil et l'ombre partielle . Appartenant au genre Hemerocallis , chaque plante hémérocalle produit de nombreuses fleurs et les bourgeons dans une petite zone . Ce robuste, peu d'entretien , comestible, vivace d'été - floraison apparaissent dans une variété de couleurs , mais les plus couramment observés le long des côtés de routes est le type orange commun . Selon l'Université du Minnesota Extension , plus de 35 000 variétés d'hémérocalles ont été enregistrés et commercialisés . Hacher les pétales d'hémérocalles et ajouter aux salades ou utiliser comme garniture .
Dentelle de la Reine Anne ( Carotte sauvage ) de de dentelle de
Reine Anne ( des carottes Daucus ) était introduite à partir de l'Europe jusqu'à naturalisé aux États-Unis . Il est maintenant communément trouvé de plus en plus près de fossés ou sur les champs et zones ouvertes le long des routes . Il pousse jusqu'à 4 pieds de haut et se compose de groupes de petite dentelle fleurs blanches, chacun avec un centre violet foncé et 4 - , feuilles de 8 pouces de long fougère - comme . Dentelle de fleurs de la Reine Anne de Mai à Octobre . Les carottes modernes ont été cultivées à partir des racines de la plante
Maximilian tournesol
Maximilien ou de tournesol vivace ( Helianthus maximiliani ) est un 10 - . À 12 pieds de long fleur d'origine américaine qui se trouve couramment de plus en plus le long des routes du Minnesota au Texas . Chaque fleur possède une masse ou un groupe de fleurs jaunes de 4 pouces qui ressemblent à des tournesols . Ces fleurs poussent mieux dans les zones ensoleillées enrichis en matière organique qui détermine la hauteur . La plante produit des fleurs après deux ans , et est une bonne source de nourriture pour les différents types d'oiseaux et la faune.
Clover
taches ensoleillées sur le bord des routes maison blanche et rouge trèfles . Ces fleurs poussent jusqu'à 1 pieds de haut , comprendra trois à cinq feuilles en forme de V et une tête de fleur ronde composée de petites fleurs rouge pourpre ou blanc . Ces fleurs comestibles sont séchées, broyées et ajoutées à la farine de blé lors de la cuisson des muffins ou du pain , ou simplement hachées et ajoutées à une salade fraîche .
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