Le jasmin est un arbuste à fleurs qui compte plus de 200 variétés, fleurissant à différentes périodes de l'année. Ses fleurs peuvent apparaître sous forme de fleurs solitaires ou en grappes, et sont généralement blanches, blanc cassé, jaunes ou roses. Bien que le jasmin soit souvent associé aux climats tropicaux, certaines variétés rustiques tolèrent très bien le froid.
Le jasmin commun
Aussi appelé jasmin des poètes ou Jasminum officinale, le jasmin commun est un arbuste qui atteint entre 60 cm et 1,20 mètre de hauteur. Originaire d'Iran, il s'est aujourd'hui naturalisé dans de nombreuses régions au climat chaud et sec. Ses fleurs se distinguent par leurs longs pétales blancs et parfumés, dont le fragrance emblématique est fréquemment reproduite dans les parfums.
Le jasmin d'hiver
Le jasmin d'hiver, ou Jasminum nudiflorum, est originaire de Chine. Comme son nom l'indique, cette variété supporte bien les températures froides et peut être cultivée en pleine terre jusqu'en Pennsylvanie, dans le nord-est des États-Unis. Elle produit des fleurs solitaires sans parfum, généralement d'un jaune vif pouvant tirer vers l'orange clair. Grâce à son système racinaire fibreux, le jasmin d'hiver est souvent planté sur les pentes pour prévenir l'érosion des sols.
Le jasmin d'Italie
Le jasmin d'Italie, ou Jasminum humile, présente des fleurs jaune vif, très parfumées, qui s'épanouissent en grappes. Également connu sous le nom de jasmin jaune des Indes, il peut atteindre jusqu'à 6 mètres de hauteur et nécessite une taille régulière lorsqu'il est cultivé au jardin.
Le jasmin buissonnant
Connu botaniquement sous le nom de Jasminum fruticans, le jasmin buissonnant est originaire du sud de l'Europe et d'une grande partie du bassin méditerranéen. Il prospère sur les talus secs et produit une multitude de petites fleurs jaunes qui illuminent les jardins dès le printemps.
Autres variétés de jasmin
Également appelé jasmin d'Asie ou jasmin sacré, le jasmin d'Arabie (Jasminum sambac) produit des grappes de petites fleurs blanches utilisées pour la fabrication du thé au jasmin.
Le jasmin primevère, au port grimpant, offre de petites fleurs sans parfum qui peuvent être jaunes, comme chez la variété chinoise, ou blanches, comme chez le cultivar « Downy ».
Enfin, le jasmin étoilé, comme son nom le suggère, possède de longs pétales étroits dont la teinte varie du blanc au rose pâle. Il est parfois aussi désigné sous les noms de jasmin à ailes d'ange, jasmin brillant ou jasmin de Virginie.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/flower-garden/1007040365.html