La lèchefrite est un ustensile de cuisine composé de deux parties : un bac inférieur servant de réservoir et une grille supérieure. Ce type de plat est très pratique pour cuire de nombreux aliments au four. Cependant, le sucre brûlé qui s'y dépose peut sembler être une tache tenace, car il cristallise et durcit à la surface du métal. Heureusement, il existe des méthodes simples et efficaces pour éliminer ces résidus grâce aux bons produits et aux bonnes techniques de nettoyage.
Matériel nécessaire
- Vinaigre blanc
- Bicarbonate de soude
- Chiffons propres
Instructions étape par étape
1. Nettoyer le bac inférieur
Versez 1 tasse (250 ml) de vinaigre blanc, 1 tasse (250 ml) d'eau et 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude dans le bac inférieur de la lèchefrite.
Placez le bac sur la cuisinière et portez le mélange à ébullition. Laissez bouillir pendant cinq minutes afin de décoller le sucre cristallisé.
Retirez le bac de la cuisinière et laissez-le refroidir suffisamment pour pouvoir le manipuler sans risque de brûlure.
Lavez le bac à l'aide d'un chiffon imbibé d'eau chaude savonneuse. Le sucre brûlé devrait se détacher facilement.
Rincez abondamment puis séchez le bac.
2. Nettoyer la grille supérieure
Faites tremper la grille supérieure dans l'évier, dans une solution composée de parts égales de vinaigre blanc et d'eau chaude, pendant environ 20 minutes.
Humidifiez un chiffon propre et saupoudrez-y du bicarbonate de soude. Utilisez ce chiffon pour frotter soigneusement la grille de la lèchefrite, en insistant sur les zones encrassées.
Rincez puis séchez la grille supérieure de la lèchefrite.
Astuce supplémentaire
Pour éviter que le sucre ne brûle et ne s'incruste à l'avenir, pensez à recouvrir le bac de papier aluminium avant la cuisson ou à surveiller attentivement les préparations riches en sucre pendant leur passage au four. Un nettoyage régulier après chaque utilisation facilitera également l'entretien de votre lèchefrite.
Source : https://jardin.98905.com/housekeeping/stain-removal/1007087933.html