moules de papier d'aluminium facilement pour s'adapter à différentes formes et tailles de nourriture . Parce qu'il est en métal, il offre de bonnes humidité , d'odeurs et de pare-vapeur si correctement et hermétiquement fermés . Cependant , il est facilement percé par paquets environnantes ou manipulation simple, si les premiers aliments d'emballage en plastique pour assurer une protection optimale contre le séchage des aliments sur le développement ou les brûlures de congélation . Évitez d'utiliser du papier d'aluminium pour envelopper les aliments acides comme ceux qui contiennent des tomates ou du vinaigre car ils mangent à travers la feuille et lui donner une saveur d'étain et inesthétique .
Conseils Doublure
pour un nettoyage facile lors de la cuisson ou la cuisson au gril , ligne lèchefrites ou des plaques à pâtisserie de papier d'aluminium pour attraper les déversements et les jus de cuisson et les empêcher de coller aux surfaces de moules à gâteaux . Pour enlever facilement les produits de boulangerie denses , comme les biscuits , les gâteaux de bar et brownies , de moules à gâteaux carrés , tapisser les moules avec du papier avant d'ajouter la pâte ou la pâte . Entrecroisés deux feuilles de papier sur le fond et les côtés de la casserole et laisser suffisamment de papier suspendus sur les côtés pour soulever le produit fini de la casserole . Vaporiser la feuille dans la poêle avec un aérosol de cuisson , et lever les pâtisseries de la casserole après qu'ils aient refroidi .
Cuisson conseils
Pour donner des biscuits ou roule fonds croustillante , draps ligne de biscuits avec du papier et vaporiser d'enduit à cuisson . Placez les objets sur le dessus de la feuille , et la placer dans un four préchauffé . Le revêtement en aluminium augmente la chaleur sous les biscuits ou des rouleaux et leur donne des fonds croquants .
Suggestions Griller
bien envelopper petits morceaux ou portions de nourriture dans une feuille d' aluminium , et griller côté viandes, poissons ou volailles , en tournant de temps . Percez quelques trous dans la feuille de laisser les saveurs de la fumée de barbecue ajouter du goût à la nourriture supplémentaire .
Brillant Vs . Conseils côté terne
feuille d'aluminium a généralement un côté brillant et un côté mat . Rangez les aliments dans le réfrigérateur ou le congélateur avec le côté brillant de manière températures plus chaudes sont déviées . Si vous chauffez des aliments dans du papier , enveloppez-les avec le côté brillant de manière à refléter et augmenter la chaleur . Pour garder les aliments cuits au chaud , placez-les sur le côté brillant de la feuille pour envelopper sorte que la chaleur réfléchit dans la nourriture et le garde au chaud pendant de longues périodes .
De:https://jardin.98905.com/housekeeping/homemaking/1007086017.html