Avec le temps, les grilles en fonte de votre cuisinière, de votre barbecue ou de votre cheminée accumulent des résidus d'aliments, de cendre et de rouille. Dans les cas extrêmes — lorsque la rouille a profondément rongé le métal —, il est préférable de remplacer les grilles par des neuves. Dans la plupart des situations, il est toutefois tout à fait possible de restaurer la fonte, et l'opération est relativement simple à réaliser. Même avec un usage normal, une rénovation ponctuelle suffit à conserver vos grilles en excellent état.
Matériel nécessaire
- Brosse métallique
- Laine d'acier (paille de fer)
- Chiffon en microfibre
- Gros sel
- Huile végétale
- Éponge
- Liquide vaisselle
- Papier absorbant
Les étapes de la rénovation
Étape 1 : Retirer les grilles
Démontez les grilles de la cuisinière, du barbecue ou de la cheminée. Assurez-vous qu'elles sont complètement refroidies avant toute manipulation.
Étape 2 : Brosser énergiquement
Frottez soigneusement les grilles à l'aide d'une brosse métallique afin d'éliminer un maximum de rouille, de suie et de débris alimentaires.
Étape 3 : Lisser la surface
Passez une laine d'acier sur toute la surface, puis essuyez avec un chiffon en microfibre légèrement humide. Renouvelez l'opération jusqu'à ce que la fonte soit parfaitement lisse.
Étape 4 : Préparer la pâte sel-huile
Mélangez à parts égales du gros sel et de l'huile végétale jusqu'à obtention d'une pâte homogène, puis faites-la chauffer 30 secondes au micro-ondes.
Étape 5 : Frotter avec le mélange tiède
Appliquez le mélange tiède de sel et d'huile sur les grilles à l'aide d'une éponge propre et sèche, puis frottez minutieusement toute la surface.
Étape 6 : Laver, rincer et sécher
Lavez les grilles à l'eau chaude savonneuse, rincez-les abondamment, puis séchez-les immédiatement avec du papier absorbant.
Étape 7 : Huiler et culotter
Enduisez la fonte d'une fine couche d'huile végétale pure avant de remettre les grilles en place. Sur une cuisinière ou un barbecue à gaz, chauffez les grilles huilées pendant quelques minutes avant utilisation : cela crée une surface culottée qui empêche les aliments d'adhérer.
Conseils d'entretien
Pour prolonger la durée de vie de vos grilles en fonte, nettoyez-les après chaque utilisation, lorsqu'elles sont encore tièdes, puis séchez-les sans attendre pour éviter l'apparition de rouille. Une fine couche d'huile appliquée régulièrement nourrit le métal et renforce sa protection naturelle.
Source : https://jardin.98905.com/housekeeping/cleaning-appliances/1007016660.html