Si vous regardez à l'intérieur de votre gril à gaz et de voir une couche de pierres ou de blocs , le gril est probablement équipé de pierres de lave ou de briquettes de céramique . Roches de lave sont généralement couverts de petits trous , tandis que les briquettes de céramique sont lisses et non poreux , avec une pyramide , le diamant ou la forme de charbon de bois . Comme vous le grill, les briquettes absorber la graisse et le jus des aliments , qui a deux fonctions de base . Premièrement, elle empêche la graisse de tomber dans les brûleurs , ce qui réduit le risque de flareups dangereuses . Deuxièmement , le contact avec les briquettes chaudes vaporise de la graisse et le jus , l'envoyant dans les aliments ci-dessus pour ajouter de la saveur .
Nettoyage briquettes de céramique
Au fil du temps , briquettes de céramique développer , une finition grasse suie qui peuvent influer sur leur performance . Avant d'envisager le remplacement de briquettes , essayez de les nettoyer à économiser de l'argent et de rétablir leur état original. Rapporte que Lowes briquettes de céramique fonctionnent comme un four auto-nettoyant , brûler la graisse et la saleté naturellement. Pour nettoyer vos briquettes , commencer avec un gril refroidir, puis retirez la grille . Désactiver les briquettes sur le côté afin gras orientée vers le bas , puis réglez le gril . Placer le couvercle vers le bas , et laisser le gril de courir pendant 15 minutes. Tournez le gril hors tension et permettre à refroidir , puis inspecter vos briquettes de céramique . Si elles sont propres, ils sont prêts à utiliser pour les grillades . Si ils ne sont pas venus propre, il est temps d'envisager le remplacement .
Signes de rechange
excessive accumulation de graisse qui ne se détache pas avec le nettoyage de routine est un signe que les briquettes doivent être remplacés. Les autres signes sont en ruine , fissurés ou autrement endommagés briquettes ou des odeurs désagréables pendant que vous grill . CNN suggère de laisser vos papilles vous diront quand il est temps pour le remplacement , citant un goût rance comme un signe que les briquettes ont atteint la fin de leur vie utile . Ne pas remplacer briquettes de céramique lorsque vous apercevez un de ces signes pourrait conduire à des flambées soudaines fréquentes , chauffage inégal et la cuisine et les résultats de saveur pauvres pendant la cuisson .
Options de remplacement
gaz propriétaires de gril utilisent des pierres de lave , carreaux de céramique ou en métal et des barres de saveur particulière pour remplacer briquettes de céramique standard. Roches de lave servent comme une option économique, mais ont tendance à produire plus de flambées soudaines en raison de leur nature poreuse . Plaques de radiateur en métal et céramique offrent cohérente , même le chauffage , tandis que certains fabricants de gril produisent des barres de saveur céramique ou en métal spéciaux qui peuvent prendre la place des roches et des briquettes . Vérifiez auprès du fabricant de votre gril à explorer vos différentes options de remplacement .
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