Peu de choses sont aussi agaçantes en cuisine qu'un couteau coincé dans un bloc de boucher. Heureusement, il existe plusieurs méthodes pour le libérer avant d'en venir aux grands moyens. Voici trois techniques, de la plus douce à la plus radicale.
Matériel nécessaire
- Un tournevis à tête plate
- Des gants de travail
- Une scie
- Des lunettes de protection
Instructions
Étape 1 : Dégager le couteau à la main
Tenez fermement le manche du couteau d'une main tout en maintenant le bloc de boucher bien stable avec l'autre. Placez la main qui retient le bloc à une distance de sécurité suffisante par rapport à la lame. Bougez ensuite doucement le couteau de gauche à droite pour tenter de le dégager de son emplacement.
Astuce : vous pouvez également saisir le couteau par le dos de la lame afin d'obtenir plus de friction entre celui-ci et le bois, ce qui crée un espace plus important entre les deux. Cette prise limite en outre le risque que le manche se détache de la lame. Si vous choisissez cette méthode, faites preuve de prudence et portez impérativement des gants de travail.
Étape 2 : Faire levier avec un tournevis à tête plate
Si le couteau ne bouge pas manuellement, sortez votre tournevis à tête plate. Insérez-le entre un côté de la lame et le bloc de boucher, puis enfoncez-le progressivement en le déplaçant latéralement. Il peut être utile d'alterner d'un côté à l'autre du couteau pour le libérer plus rapidement.
Étape 3 : Scier le bloc de boucher
En dernier recours, sciez le bloc en partant de la zone opposée au couteau et en avançant vers celui-ci. Portez vos lunettes de protection et arrêtez-vous lorsque vous vous trouvez à environ 2,5 à 4 cm de la lame. Vous devriez alors pouvoir casser facilement le bloc en deux et extraire le couteau sans danger. Attention : cette méthode est celle qui endommage le plus le bloc de boucher par rapport aux deux autres techniques.
Comment éviter que cela se reproduise
Pour prévenir ce désagrément à l'avenir, évitez de laisser une lame humide plantée dans le bloc : l'humidité fait gonfler le bois, qui serre alors le couteau comme un étau. Essuyez toujours vos couteaux avant de les ranger et retirez-les dès que vous avez fini de les utiliser.
Source : https://jardin.98905.com/home-repair-maintenance/carpentry/1007067885.html