En plus des plans de travail classiques qui recouvrent le dessus des meubles de cuisine et servent à poser les petits électroménagers, de nombreuses cuisines disposent de surfaces séparées dédiées à la préparation, au service ou à la consommation des repas. Ces surfaces, souvent appelées « bars comptoirs », doivent être esthétiques, fonctionnelles, pratiques au quotidien et faciles à entretenir.
Taille et configuration
Les bars comptoirs se déclinent sous toutes les formes : petits angles compacts, longues extensions traversant toute la cuisine ou encore installations adossées au mur opposé à la zone principale. Dans les studios et petits appartements, ils prolongent souvent les meubles de cuisine et font office d'espace repas principal. Les cuisines plus spacieuses intègrent quant à elles fréquemment un bar comptoir au centre de la pièce, sous forme d'îlot, ou contre un mur éloigné de la zone de cuisson.
Esthétique
Quelle que soit son utilisation, le bar comptoir doit embellir la cuisine. Il peut s'harmoniser avec le reste des meubles ou être réalisé dans des matériaux qui complètent les couleurs et textures déjà présentes. On le retrouve couramment en pierre naturelle, en matériaux synthétiques durables, en acier inoxydable ou en bois massif type billot de boucher.
Le dessous du plan peut rester ouvert afin d'accueillir des tabourets des deux côtés, ou être équipé de rangements bas. Certains modèles comportent même deux ou trois niveaux intégrés, permettant de préparer, servir et déguster les aliments à différentes hauteurs.
Commodité
Que vous utilisiez votre bar comptoir pour préparer vos repas ou pour servir des plats en toute simplicité, il doit être adapté à ces tâches. S'il est destiné à la préparation culinaire, installez-le à proximité de l'évier et des placards contenant casseroles et poêles. Un bar petit-déjeuner ou espace collations gagnera, lui, à être situé près du réfrigérateur, de la cuisinière et du micro-ondes pour faciliter la préparation et le service.
Fonctionnalité
Les bars destinés aux repas exigent une hauteur de plan confortable pour l'assise sur tabourets hauts. Les luminaires doivent être suspendus suffisamment au-dessus de la surface pour que chacun puisse se voir facilement par-dessus le comptoir. Si le bar sert également à la lecture ou aux devoirs, optez pour des luminaires équipés d'un variateur d'intensité afin d'ajuster l'éclairage selon les besoins.
Un bar comptoir utilisé pour la préparation des repas nécessite quant à lui une surface résistante aux coupures ou un accès facile aux planches à découper, ainsi que des tiroirs pour ranger couteaux et ustensiles de cuisine.
Entretien
Le bar comptoir étant souvent la zone la plus sollicitée de la cuisine, il est préférable de choisir des matériaux peu contraignants à nettoyer et de garder la surface dégagée de tout objet ou bibelot fragile susceptible de tomber lors des nettoyages fréquents. À noter également : les plans aux surfaces lisses se révèlent bien plus simples à entretenir que les finitions rugueuses, qui accumulent poussière et miettes.
Source : https://jardin.98905.com/home-design-decor/home-design/1007063795.html