Ce gâteau d'anniversaire en forme de chat est une façon amusante et festive de célébrer la journée spéciale de votre ami félin. C'est facile à préparer et ce sera certainement un succès auprès de tout le monde à la fête.
Ingrédients
* 1 tasse de farine tout usage
* 1/2 tasse de cacao en poudre non sucré
* 1 cuillère à café de levure chimique
* 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
* 1/2 cuillère à café de sel
* 1 tasse de sucre cristallisé
* 1/2 tasse de cassonade
* 1/2 tasse d'huile végétale
* 2 œufs
* 1 tasse de lait
* 1 cuillère à café d'extrait de vanille
* 1/4 tasse de pépites de chocolat
* 1/4 tasse de noix hachées (facultatif)
Instructions
1. Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Beurrer et fariner deux moules à gâteau ronds de 9 pouces.
2. Dans un grand bol, mélanger la farine, le cacao en poudre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
3. Dans un autre bol, fouetter ensemble le sucre cristallisé, la cassonade, l'huile, les œufs, le lait et l'extrait de vanille.
4. Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et fouettez jusqu'à ce que tout soit bien combiné. Ne pas trop mélanger.
5. Incorporez les pépites de chocolat et les noix hachées, si vous le souhaitez.
6. Répartissez la pâte entre les moules à gâteau préparés et faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
7. Laissez les gâteaux refroidir dans les moules pendant quelques minutes avant de les démouler sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.
8. Une fois les gâteaux refroidis, utilisez un couteau dentelé pour les découper en forme de chat. Vous pouvez utiliser un modèle ou dessiner les formes à main levée.
9. Placez l'un des gâteaux en forme de chat sur un plat de service. Étalez un peu de glaçage dessus, puis ajoutez le deuxième gâteau en forme de chat.
10. Glacez tout le gâteau avec le reste du glaçage.
11. Décorez le gâteau avec des pépites de chocolat, des noix ou des pépites supplémentaires, si vous le souhaitez.
12. Réfrigérez le gâteau au moins 30 minutes avant de servir.
Conseils
* Pour que le gâteau ressemble davantage à un chat, vous pouvez utiliser un colorant alimentaire en gel noir pour dessiner les yeux, le nez et la bouche du chat.
* Vous pouvez également utiliser du fondant ou du chocolat à modeler pour créer des décorations en forme de chat pour le gâteau.
* Si vous n'avez pas deux moules à gâteau ronds de 9 pouces, vous pouvez également utiliser un plat allant au four de 9 x 13 pouces. Faites simplement cuire le gâteau quelques minutes de plus ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
* Ce gâteau peut être préparé à l'avance et conservé au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
Source:https://jardin.98905.com/home-design-decor/holidays-decorating/1007136106.html