Comment bien entretenir la poterie de Provence

Riche d'une longue histoire, la région de Provence, dans le sud de la France, est mondialement réputée pour ses poteries d'exception. L'abondance d'argile naturelle extraite autour d'Entraigues-sur-la-Sorgue, combinée à l'afflux d'artistes talentueux, a fait de cette province une destination prisée des collectionneurs de céramique du monde entier.

La fabrication des poteries provençales était autrefois un processus long, nécessitant de nombreuses étapes pour obtenir leurs couleurs vibrantes. De nos jours, les techniques ont évolué : selon Souleo Provence, une entreprise artisanale de poterie, il ne suffit plus que de trois étapes — le tournage, le pressage et le moulage.

Les céramiques provençales peuvent être utilisées au quotidien en cuisine, tout en restant suffisamment élégantes pour servir d'éléments décoratifs dans votre intérieur.

Ce dont vous aurez besoin

Liquide vaisselle
Chiffon doux
Grattoir en plastique

Instructions

Évitez les flammes nues et les plaques électriques. Pour prévenir les fissures et les marques noires sur votre poterie provençale, ne l'exposez jamais directement à une flamme ouverte ni à un brûleur électrique sur la cuisinière. Utilisez plutôt un four traditionnel ou un four à micro-ondes. D'après Eric Espanet, propriétaire de la poterie Souleo Provence, ces céramiques supportent des températures allant jusqu'à 1 000 degrés Fahrenheit, soit environ 540 °C.
Laissez vos plats revenir à température ambiante. Après avoir sorti un plat du congélateur, attendez qu'il atteigne la température ambiante avant de l'enfourner, conseille Espanet. Un changement de température trop brutal peut provoquer un choc thermique et entraîner la fissuration de la pièce.
Nettoyez avec soin. Lavez votre poterie au lave-vaisselle ou à la main, à l'aide de liquide vaisselle et d'eau. Pour éliminer les résidus alimentaires incrustés après la cuisson, utilisez un grattoir en plastique afin de ne pas rayer la surface émaillée.

Source : https://jardin.98905.com/home-design-decor/decor-styles/1007057640.html