Le float est un dessert-boisson rafraîchissant originaire des États-Unis, composé de glace flottant dans un soda pétillant. Avec ses couches bleues et rouges surmontées de blanc, cette version patriotique est parfaite pour les fêtes nationales comme le 14 Juillet ou le 4 Juillet. Voici comment le préparer en quelques minutes seulement.
Ingrédients
- 2 tasses de glace à la vanille
- 1 tasse de soda framboise bleue
- 1 tasse de soda à la fraise
- Crème fouettée
- Vermicelles décoratifs aux couleurs patriotiques
Préparation
- Dans un verre haut, déposez deux belles boules de glace à la vanille.
- Versez lentement 125 ml (½ tasse) de soda framboise bleue et 125 ml (½ tasse) de soda à la fraise sur la glace, en inclinant légèrement le verre pour limiter la mousse.
- Couronnez le tout d'une généreuse touche de crème fouettée et parsemez de vermicelles décoratifs bleus, blancs et rouges.
- Servez immédiatement avec une paille longue et une cuillère, puis dégustez sans attendre !
Astuces pour un résultat parfait
Pour obtenir un effet visuel encore plus spectaculaire, utilisez des verres transparents afin de bien distinguer les couches colorées. Vous pouvez également congeler vos verres quelques minutes avant la préparation : la glace fondra plus lentement et votre float restera bien frais plus longtemps. Enfin, n'hésitez pas à remplacer les sodas industriels par des limonades artisanales à la framboise et à la fraise pour une version plus gourmande et moins sucrée.
Source : https://jardin.98905.com/home-design-decor/candles-candle-holders/1007134843.html