Utilisation propane vous donne le plus de contrôle sur la chaleur du gril ; en régulant le gaz alimentant les brûleurs , vous pouvez facilement définir votre grille pour basse température pour ralentir cuisinier ou vif pour saisir . Charbon de bois et le bois sont plus difficiles à réglementer , mais peuvent fournir à votre viande à la saveur provenant de la fumée .
Kalamazoo Grill hybride
Kalamazoo Grills hybrides vous donnent la possibilité d'utiliser gaz , le charbon de bois ou tout sur la même surface . Kalamazoo Grills hybrides sont fabriquées à partir d' acier inoxydable et métaux fonction tiroirs qui se trouvent entre les brûleurs à gaz et la surface de cuisson . Pour utiliser le charbon ou le bois vous suffit de placer les documents dans des tiroirs et d'utiliser les brûleurs à gaz pour allumer le bois ; une fois de graver, vous pouvez éteindre les brûleurs à gaz . Kalamazoo Grills hybrides commencent à environ $ 9000 et vont jusqu'à $ 16,000 . Kalamazoo brûleurs hybride Grill offrent plus de 115 BTU (unités thermiques britanniques ) sur toute la surface de la zone de cuisson. Sur les grilles de combinaison mentionnés, les grilles de Kalamazoo hybrides sont généralement considérés comme les meilleurs , mais sont aussi très chers .
Fumée Combinaison creux Grill
Cette variété de combinaison grill vous offre quatre façons différentes de cuisiner. Un barbecue à gaz propane classique utilisé pour la cuisson à gaz traditionnel ; un brûleur à infrarouge , qui vous permet de Sear votre viande en l'appliquant à une surface très chaude ; un barbecue , pour vous offrir la possibilité de cuire vos aliments avec du charbon seul ; et un foyer pour cuire un barbecue ou fumer votre viande . La grille doit être assemblé , mais est relativement peu coûteux à bas prix d'environ 350 $.
Char - Griller Duo Gaz /Barbecue au charbon
Le Char - Griller a une grande propane alimenté zone adjacente à un foyer fermé qui permet la combustion de charbon griller . Un foyer est un espace de cuisson conçu pour une cuisson lente que vous auriez besoin pour barbecue traditionnel. Le Char - Griller est disponible en plusieurs modèles à des prix variant entre 200 $ et 400 $ . Le Char - Griller est un produit de qualité et est un bon choix pour ceux qui recherchent une grille de combinaison sur un budget.
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