Les fours à micro-ondes installés au-dessus de la cuisinière et du four traditionnel sont souvent équipés d'une hotte destinée à évacuer les fumées de cuisson de toute la zone de préparation. Plusieurs systèmes d'évacuation existent afin de s'adapter aux différentes configurations de cuisine. Votre choix doit reposer sur trois critères principaux : la fréquence de vos cuissons, l'emplacement de la zone de cuisson et de la hotte, ainsi que le type de logement dans lequel vous vivez.
Évacuation par recyclage dans la pièce
La hotte standard renvoie les fumées de cuisson et la condensation vers le bas, directement dans la pièce, plutôt que vers le plafond. Ce fonctionnement est communément appelé « recyclage » ou « recirc ». L'air chaud et la vapeur qui montent sont redirigés vers le bas grâce à une combinaison du flux d'air et de la forme même de la hotte.
L'inconvénient majeur de ce système réside dans le fait que les fumées et l'humidité se propagent dans toute la cuisine : ce n'est donc pas la solution idéale si vous cuisinez fréquemment et en grande quantité. En revanche, il constitue une excellente option pour les personnes vivant en appartement ou disposant d'une cuisine sans accès facile à l'extérieur, que ce soit par une fenêtre ou un mur donnant sur l'extérieur.
Évacuation par une fenêtre ouverte
Certaines hottes de micro-ondes sont équipées d'un ventilateur et d'une gaine qui permettent d'expulser les fumées, l'air chaud et la vapeur hors de la pièce. Dans cette configuration, une extrémité de la gaine est fixée à la hotte, le ventilateur étant placé entre le four et la gaine afin de souffler les fumées vers l'extérieur. L'autre extrémité de la gaine passe par le haut de la fenêtre de la cuisine, ou par un trou spécialement percé dans celle-ci à cet effet.
Le principal inconvénient de cette solution est double : la gaine reste visible, et vous devez soit laisser la fenêtre ouverte en permanence, soit y percer un orifice pour y fixer l'embout d'évacuation.
Évacuation à travers le mur
Ce type de hotte fonctionne également avec un ventilateur et une gaine assurant la ventilation de la cuisine. L'extrémité d'évacuation de la gaine traverse le mur de la maison pour déboucher à l'extérieur. Cette solution n'est toutefois pas viable pour les personnes vivant en appartement ou dans un logement locatif, car elle nécessite des travaux de perçage.
Créer un évent dans un mur en brique s'avère particulièrement difficile. Même s'il s'agit d'une maison en bois ou dotée d'un revêtement en vinyle, il est vivement conseillé de confier l'installation à un professionnel. La zone d'évacuation extérieure devra être étanchéifiée et soigneusement scellée, et une grille de ventilation à mailles fines devra être posée afin d'empêcher les oiseaux et autres animaux de pénétrer dans le conduit et la cuisine.
Évacuation à travers le plafond
Ce mode d'évacuation repose sur le même principe que l'évacuation murale, mais il est utilisé lorsqu'aucun mur extérieur n'est accessible derrière la hotte. L'évacuation des fumées s'effectue alors à travers un orifice pratiqué dans le plafond et les tuiles du toit.
Cette installation requiert une configuration spécifique de la gaine afin d'empêcher la pluie de s'infiltrer dans le conduit et de provoquer des fuites ou des dégâts des eaux. Comme pour l'évacuation murale, faire appel à un professionnel garantit une pose conforme et durable.
Comment choisir le bon système d'évacuation ?
Pour résumer : optez pour le recyclage si vous vivez en appartement ou si aucune sortie extérieure n'est possible ; privilégiez l'évacuation murale ou par le plafond si vous cuisinez beaucoup et souhaitez une extraction optimale des fumées ; l'évacuation par fenêtre reste une solution intermédiaire, simple mais moins discrète. Quel que soit votre choix, une installation réalisée par un professionnel vous assurera sécurité et efficacité sur le long terme.
Source : https://jardin.98905.com/home-appliances/microwave-ovens/1007054104.html