technologie infrarouge utilisée dans les fours à ondes lumineuses permet surfaces uniformément cuits sur les aliments cuits . Boulangeries restent humides à l'intérieur et croustillants à l'extérieur . Aliments tels que pizzas , pains et gâteaux cuire selon les paramètres entrés à l'écran numérique , comme ils le font dans un four à convection , mais avec un temps de cuisson plus court . Ramasse-miettes doivent jamais être couvertes avec une feuille de métal , car cela fera le four surchauffe . Les aliments doivent être placés 1 ou 2 pouces au-dessous de l'élément haut pour éviter les brûlures et dans le centre du four pour mieux dorer . Les aliments peuvent cuire plus vite que les temps de paquets recommandés ; Vérifier la cuisson avant le temps de cuisson . fours à ondes
Torréfaction
légers utilisent deux types d'ondes infrarouges . Courtes ondes à haute fréquence cuire surfaces alimentaires et les ondes longues cuire l'intérieur . Aliments rôtis cuisent plus vite et conservent surfaces croustillantes avec des intérieurs humides . Viande, poisson et volaille cuire dans la moitié du temps , par rapport aux fours conventionnels . Les États- Dit ministère de l'Agriculture recommande que des steaks, les rôtis et les poissons cuire à 145 degrés F , le porc , le boeuf haché et oeufs cuire à 160 degrés F et la volaille cuire à 165 degrés F. Les temps de cuisson et la température peut être réglée automatiquement pour les aliments tels que viandes , poulet , lasagne et les pommes de terre . Les temps de cuisson peuvent également être définies pour divers degrés de cuisson . Onde lumineuse fours fournir une variété d'options préréglées en fonction des goûts tels que régulier ou croustillant . Utiliser du papier d' aluminium comme couverture pour des plats de cuisson pour éviter de trop brunir , et tourner la moitié du temps de cuisson pour permettre même brunissement .
Gril
de nombreux fours à ondes lumineuses sont équipées d' inserts et poêles de gril de cuisson au gril . Suivez les instructions du fabricant et utiliser les casseroles de cuisson au gril recommandées . Les aliments doivent être de 2 à 3 pouces au-dessous les éléments supérieurs à éviter de brûler et brûler la cuisson au gril . La porte de verre ne doit pas être ouverte trop souvent , que la perte de chaleur se produit et allonge le temps de cuisson .
Vaisselle
Lumière cuisson d'onde ne nécessite pas de batterie de cuisine spéciale , comme le fait la cuisson par micro-ondes . Batterie de cuisine tels que des plats en verre allant au four , avec ou sans couvercle , en métal et en céramique bols peuvent être utilisés pour cuisiner . Cependant , ustensiles de cuisine doit être conservé 1 pouce des éléments chauffants supérieurs à éviter de brûler . La lèchefrite fournie peut être utilisée pour cuire des biscuits, pains et biscuits . Rond Standard, carré ou plats de cuisson rectangulaires peuvent également être utilisés . Casseroles foncées absorbent la chaleur plus rapidement , de sorte que les aliments cuisent ou confectionne un plus rapide et plus facile bruns . Sacs de torréfaction ne sont pas recommandés pour la cuisson , car ils peuvent entrer en contact avec les éléments chauffants .
De:https://jardin.98905.com/home-appliances/microwave-ovens/1007053838.html