Pourquoi tailler le kiwi ?
Le kiwi est une plante grimpante vigoureuse qui exige une taille régulière tout au long de sa croissance. Bien conduite, elle se révèle nettement plus productive : une taille appropriée stimule la fructification et permet de maîtriser son développement exubérant.
Le kiwi grimpe verticalement, à la manière des haricots à rames. Vous pouvez donc le palisser comme une vigne, le long d'une clôture ou sur un système de treillis. Point essentiel : les fruits se forment sur les pousses de l'année précédente (les sarments d'un an). Il est donc crucial de guider leur croissance afin qu'ils bénéficient d'un bon ensoleillement et ne s'enchevêtrent pas durant la saison de végétation.
La taille principale s'effectue entre fin janvier et début février, puis une seconde intervention est nécessaire en été, après la floraison.
Matériel nécessaire
- Un sécateur propre et bien affûté
- Des gants de jardinage (recommandé)
Les étapes de la taille du kiwi
1. Taille d'hiver : fin janvier à début février
Inspectez attentivement vos plants de kiwi entre fin janvier et début février, idéalement avant le redémarrage de la sève. Éclaircissez la liane en ne conservant que les branches principales issues de la base de la plante. À l'aide du sécateur, supprimez les excroissances superflues là où elles se ramifient à partir des branches maîtresses.
2. Taille d'été : après la floraison
Intervenez à nouveau durant les mois d'été, une fois la floraison terminée. Toute pousse qui dépasse les fleurs peut être rabattue sans risque. Profitez-en pour couper les vrilles et les jeunes tiges qui s'enroulent ou s'enchevêtrent entre elles.
3. Préserver les sarments fruitiers
Rabattez toute nouvelle pousse qui vient recouvrir les sarments d'un an, car ce sont eux qui portent les fruits. Il est primordial qu'ils ne soient jamais privés de lumière du soleil. Poursuivez cette taille d'entretien tout au long de la saison de croissance.
Conseils supplémentaires
- Désinfectez votre sécateur avant et après chaque utilisation afin d'éviter la propagation de maladies.
- Évitez de tailler en période de gel intense, car les blessures cicatrisent plus difficilement.
- N'oubliez pas que les plants mâles et femelles doivent coexister pour obtenir des fruits : conservez une structure équilibrée sur chaque sujet.
- Un palissage solide (tonnelle, pergola ou fils tendus) facilite grandement l'entretien et la récolte.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/vegetable-garden/1007050318.html