Les graminées ornementales apportent un véritable intérêt au jardin grâce à la grande diversité de leurs textures, de leurs formes et de leurs couleurs. La plupart sont rustiques et supportent une large gamme de sols, même si elles préfèrent généralement une terre bien drainée. Faciles à cultiver, elles nécessitent très peu d'engrais pour prospérer. Une simple taille en fin d'hiver ou au début du printemps suffit à stimuler l'apparition de nouvelles pousses et à éliminer le feuillage ancien. Leurs dimensions varient du plus petit au plus grand : de 15 cm à près de 4,50 m de hauteur, vous trouverez sans difficulté la graminée parfaitement adaptée à votre paysage.
Les graminées basses
Plusieurs graminées indigènes sont cultivées comme plantes ornementales, et toutes préfèrent le plein soleil. Les « avoines de mer » (Chasmanthium latifolium) sont des graminées de saison chaude atteignant 80 cm à 1 m de hauteur. Elles forment des touffes compactes et produisent des épillets retombants rouge bronze qui persistent tout au long de l'hiver.
« Shenandoah », un cultivar du panic érigé (Panicum virgatum), offre des fleurs rose rougeâtre et un feuillage vert foncé aux pointes violacées, qui prend à l'automne une superbe teinte bordeaux pourpre. C'est une excellente alternative à l'herbe sanguine du Japon (Imperata cylindrica), réputée envahissante.
« The Blues », un cultivar du barbon à petites touffes (Schizachyrium scoparium), se distingue par son feuillage bleu intense virant à l'orange vif en automne. Il culmine à environ 45 cm de haut.
Enfin, la fétuque bleue (Festuca glauca) est prisée pour son magnifique feuillage gris bleuté à la texture fine. Cette graminée en coussinet mesure entre 15 et 45 cm et peut dépérir lors des étés très chauds et secs. Originaire d'Europe, elle demeure une valeur sûre des jardins contemporains.
Les graminées moyennes
Les graminées ornementales de taille moyenne mesurent entre 1,20 et 1,80 m. Plusieurs variétés préfèrent le plein soleil, dont l'eulalie ou roseau de Chine (Miscanthus sinensis) et l'herbe au porc-épic (Miscanthus sinensis 'Strictus'), deux graminées de saison chaude originaires du Japon, ainsi que l'herbe aux écouvillons (Pennisetum alopecuroides), venue de Chine.
L'eulalie est appréciée pour ses feuilles étroites qui ondulent gracieusement au moindre souffle de vent, tandis que l'herbe au porc-épic séduit par ses feuilles panachées de jaune vif. L'herbe aux écouvillons forme une touffe dense aux feuilles vert vif qui prennent une couleur brun doré à l'automne. Ses fleurs, évoquant des goupillons, sont éphémères : on la cultive surtout pour l'élégance de son feuillage.
La muhlenbergie bambou (Muhlenbergia dumosa), originaire de l'Arizona et du Mexique, affectionne également le plein soleil. Ses tiges arquées rappellent celles du bambou, ce qui en fait un excellent substitut non envahissant.
Les graminées hautes
Parmi les grandes graminées qui préfèrent le plein soleil figurent aussi bien des espèces indigènes qu'exotiques. Le sorgho penché (Sorghastrum nutans) est une graminée indigène qui tolère remarquablement bien la chaleur et la sécheresse. Au port dressé, il produit de magnifiques plumes florales dorées foncées, tandis que son feuillage prend à l'automne une teinte orange brûlé. Le cultivar « Sioux Blue » se distingue quant à lui par ses feuilles gris bleuté particulièrement décoratives.
L'herbe de la Pampa (Cortaderia selloana) forme des touffes vigoureuses pouvant atteindre 3,60 m de haut. Très spectaculaire, elle arbore de larges feuilles retombantes et des plumes florales de 60 à 90 cm. Des cultivars plus compacts existent également, comme « Gold Band », qui culmine à 1,20 m et dont les feuilles sont bordées de doré. Originaire d'Amérique du Sud, elle apporte une touche d'exotisme certaine aux jardins spacieux.
Utilisations au jardin
Les graminées ornementales offrent de multiples possibilités d'aménagement paysager. Les variétés basses, comme l'alpiste rubané (Phalaris arundinacea), peuvent servir de couvre-sol, tandis que les formes naines de l'herbe aux écouvillons et des avoines de mer délimitent élégamment les bordures entre les massifs. De taille idéale pour les bouquets de fleurs séchées, les graminées basses s'utilisent aussi comme plantes d'accent.
Les graminées moyennes conviennent également en couvre-sol ou en sujet isolé. Elles servent en outre de brise-vent près d'un coin salon ou se plantent en masse pour un effet spectaculaire. Quant aux graminées hautes, elles forment d'excellentes haies et écrans visuels. Enfin, les graminées ornementales contribuent efficacement à la lutte contre l'érosion des sols.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/growing-grass/1007004411.html