L'œillet menthe poivrée est une variété bicolore appartenant au genre Dianthus. Ses fleurs rouges et blanches évoquent les célèbres bonbons à la menthe qui lui ont valu son nom. Très apprécié dans les jardins, cet œillet est souvent cultivé en massifs ou en bordures. Au-delà de la touche de couleur qu'il apporte aux espaces extérieurs, il est particulièrement recherché pour son parfum envoûtant aux notes de clou de girofle. L'œillet menthe poivrée se décline en trois formats : standard, miniature et nain.
L'œillet menthe poivrée standard
La variété standard atteint généralement une hauteur de 45 à 60 cm. Chaque tige robuste produit une fleur unique en forme de demi-sphère à son sommet. Grâce à ses tiges solides et à ses fleurs parfumées qui se conservent durablement après la coupe, l'œillet menthe poivrée constitue un excellent choix pour les bouquets frais et les boutonnières.
L'œillet menthe poivrée miniature
L'œillet menthe poivrée miniature (Dianthus caryophyllus dana) présente une apparence très proche de celle de la variété standard. La plante produit des fleurs doubles de 2,5 à 5 cm de diamètre, portées par des tiges ramifiées offrant plusieurs fleurs par branche. Coloré, parfumé et abondant, il est très populaire comme fleur de remplissage dans les grands bouquets.
L'œillet menthe poivrée nain
Tout comme la miniature, l'œillet menthe poivrée nain porte plusieurs fleurs sur chaque tige. Cette variété hybride développe de nombreuses ramifications à partir de la tige principale, ce qui en fait un sujet idéal pour les plates-bandes. Doté d'un feuillage dense d'un vert foncé profond, il ne dépasse pas 15 à 20 cm de hauteur, ce qui le rend parfaitement adapté à la culture en pots et jardinières.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/flower-garden/1007040446.html