Le Minnesota abrite une faune abondante et variée, notamment des cerfs. Dans certaines régions, les habitations sont construites directement sur leurs zones de nourrissage. Lorsque les ressources naturelles viennent à manquer, ces animaux n'hésitent pas à se tourner vers les jardins privés pour s'alimenter. Pour un jardinier, la meilleure défense reste une bonne offensive : les horticulteurs du Minnesota recommandent de planter des vivaces que les cerfs délaissent en raison de leur toxicité, de leur parfum prononcé ou de leur texture.
La pivoine
La pivoine (Paeonia lactiflora), vivace herbacée au port buissonnant, survit sans difficulté aux hivers rigoureux du Minnesota. Rustique dans les zones de rusticité USDA 3 à 8, cette plante durable fleurit de nombreuses années lorsqu'on la laisse en place. Autre atout de taille : contrairement à certaines vivaces, elle ne nécessite aucune division. Haute de 60 à 90 cm et tout aussi large, la touffe de pivoine apprécie le plein soleil ou la mi-ombre, dans un sol bien drainé à humidité modérée. Ses floraisons spectaculaires apparaissent en mai et juin, chaque fleur durant de sept à dix jours. Le cultivar Paeonia lactiflora offre notamment des fleurs doubles roses et délicieusement parfumées. Le Jardin botanique du Missouri conseille de planter plusieurs cultivars en groupes afin de profiter d'une floraison pouvant s'étaler sur six semaines chaque printemps. Après les premières gelées, rabattez simplement le feuillage au niveau du sol.
Les propriétaires de pivoines récoltent au printemps de superbes bouquets à couper, puis profitent tout l'été d'un feuillage vert et brillant. Certains jardiniers tuteurent leurs plants pendant la floraison, car les tiges peuvent plier sous le poids des fleurs volumineuses ou lors de fortes pluies. Résistantes aux maladies, les pivoines attirent parfois des fourmis, parfaitement inoffensives pour la plante.
Les papillons raffolent de la pivoine parfumée.
L'achillée
L'achillée (Achillea spp.) fleurit particulièrement bien sous les climats frais, et son odeur piquante éloigne naturellement les cerfs, ce qui en fait un choix idéal pour les jardiniers du Minnesota. Cette vivace adaptable prospère dans les zones USDA 3 à 8. Amatrice de plein soleil et d'emplacements bien drainés, elle tolère néanmoins des conditions de sol ordinaires. Les jardiniers apprécient ses fleurs très durables, rouge vif ou aux tons pastel, qui éclosent au début de l'été et persistent jusqu'aux premières gelées. Son parfum fort est particulièrement répulsif pour les cervidés.
Haute de 60 à 90 cm et large de 30 à 60 cm, l'achillée excelle en plante de massif ou le long des clôtures. Son feuillage finement découpé, évoquant une fougère, adoucit la texture du jardin et peut rester vert lors des hivers cléments. À noter : chaque pied vit généralement jusqu'à quatre ans. Les botanistes recommandent de diviser les touffes lorsque la plante cesse de fleurir. Ils mettent également en garde contre un arrosage excessif ou un paillage trop épais, susceptibles de provoquer la pourriture des racines.
Chaque pied d'achillée vit jusqu'à quatre ans.
L'épiaire laineuse
L'épiaire laineuse (Stachys byzantina), souvent appelée « oreille d'agneau », constitue un excellent choix pour créer des bordures ou un couvre-sol résistant aux cerfs. Membre de la famille de la menthe, cette vivace se plaît particulièrement dans les zones USDA 4 à 7. Prisée pour ses feuilles argentées duveteuses de 5 à 10 cm de long, elle forme un tapis végétal au toucher exceptionnellement doux. En été, elle déploie des hampes florales de 30 à 45 cm aux teintes violettes et roses.
Son feuillage dense et velouté retenant facilement rosée et humidité, l'épiaire exige le plein soleil et un sol bien drainé pour sécher au quotidien. Les jardiniers l'arrosent généralement le matin, en évitant soigneusement de mouiller les feuilles afin de prévenir leur pourrissement. Vivace rustique, elle se ressème fréquemment d'elle-même, mais se multiplie également très bien par division de la souche.
L'épiaire laineuse produit ses hampes florales en été.
Un jardin coloré que les cerfs éviteront
En associant ces trois vivaces — pivoine, achillée et épiaire laineuse — vous composerez des massifs colorés et parfumés que les cerfs préféreront contourner. Pour renforcer cette protection naturelle, vous pouvez compléter votre stratégie avec des barrières physiques ou des répulsifs adaptés autour des plantations les plus vulnérables de votre jardin.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/flower-garden/1007040233.html