* 1 livre de steaks de porc en cubes
* 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
* 1/2 tasse de farine tout usage
* 1/4 tasse d'eau
* 1/4 tasse de ketchup
* 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
* 1 cuillère à café de poudre d'ail
* 1/2 cuillère à café de sel
* 1/4 cuillère à café de poivre noir
Itinéraire
1. Préparez le steak de cube de porc. Si les steaks sont congelés, décongelez-les au réfrigérateur pendant la nuit. Si les steaks sont frais, rincez-les sous l'eau froide et séchez-les avec du papier absorbant.
2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
3. Draguer le steak de cube de porc dans la farine.
4. Ajoutez le steak de cube de porc dans la poêle et faites cuire 3 à 4 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit.
5. Ajoutez l'eau, le ketchup, la sauce Worcestershire, la poudre d'ail, le sel et le poivre dans la poêle.
6. Remuez les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient combinés et que la sauce épaississe.
7. Servez immédiatement le steak de cube de porc avec les accompagnements de votre choix.
Conseils
* Pour rendre les cubes de porc plus tendres, vous pouvez les faire mariner dans un mélange d'huile d'olive, de jus de citron et d'herbes pendant 30 minutes avant la cuisson.
* Vous pouvez également ajouter d'autres légumes dans la poêle, comme des oignons, des poivrons et des carottes.
* Si vous n'avez pas de sauce Worcestershire, vous pouvez utiliser de la sauce soja à la place.
* Servir le steak de cube de porc avec du riz, des pommes de terre ou des pâtes.
Source:https://jardin.98905.com/furniture/kitchen-furniture/1007134872.html