Bien que de nombreuses cuisines modernes offrent un petit espace pour prendre les repas sur place, une salle à manger dédiée constitue un lieu distinct de la cuisine où la famille peut se réunir au quotidien ou recevoir des invités lors de dîners formels. Généralement située à proximité de la cuisine, elle peut néanmoins se trouver n'importe où dans la maison — voire même en extérieur.
La salle à manger fermée
Une salle à manger fermée occupe une pièce totalement indépendante, délimitée par quatre murs et accessible par une porte. Cet espace clos offre une intimité qu'une configuration ouverte ne permet pas. En revanche, sa superficie limitée restreint le nombre de convives pouvant y être accueillis simultanément, ce qui complique l'organisation de grands dîners.
La salle à manger ouverte
L'expression « salle à manger ouverte » désigne généralement un espace de repas directement relié à la cuisine, sans mur séparant les deux pièces. Elle peut toutefois aussi communiquer avec le salon ou le bureau plutôt qu'avec la cuisine. En réunissant plusieurs espaces de vie, cette configuration offre un volume généreux, idéal pour recevoir des invités. Lorsque la salle à manger est ouverte sur la cuisine, les personnes qui préparent le repas peuvent également échanger facilement avec celles attablées.
Un compromis possible
Si votre salle à manger est séparée de la cuisine et que les deux pièces partagent un mur, il peut être envisageable de supprimer entièrement ce mur pour créer un espace ouvert. Si le mur s'avère porteur, sa démolition complète est impossible ; vous pouvez néanmoins relier les deux pièces en y aménageant une ouverture, appelée passe-plat. Celui-ci permet de converser d'une pièce à l'autre ou de faire passer les plats directement de la cuisine à la table.
Quelle solution choisir ?
Dans bien des cas, vous n'aurez pas vraiment le choix : les maisons anciennes, construites dans les années 1950 ou avant, disposent généralement d'une salle à manger fermée, tandis que les constructions plus récentes privilégient les plans ouverts. Si vous recevez fréquemment chez vous, la salle à manger ouverte présente des avantages certains par rapport à la pièce fermée. Il peut donc valoir la peine d'abattre un ou deux murs, lorsque cela est techniquement réalisable.
Source : https://jardin.98905.com/building-remodeling/room-by-room-remodeling/1007030797.html