Si vous parvenez à vous procurer des briques rouges et une vieille cuisinière à bois, vous pourrez facilement construire un four artisanal. Ce type de four est simple à assembler comme à démonter, et vous pouvez l'édifier aussi haut que nécessaire. En érigeant une structure en briques autour de l'ancienne cuisinière à bois, vous obtiendrez un four parfaitement adapté à la cuisson de vos poteries.
Matériel nécessaire
- Un seau
- Des briques réfractaires rouges
- Une vieille cuisinière à bois
Étapes de construction
1. Rassemblez les matériaux appropriés
Collectez des briques réfractaires (briques rouges), le matériau idéal pour construire un four artisanal. Fabriquées en argile, ces briques résistent à la chaleur, l'absorbent et la restituent progressivement aux pièces, garantissant ainsi un chauffage uniforme et prolongé. Pour alimenter le feu, procurez-vous du bois sec et bien séché, capable de brûler à très haute température. Gardez du papier journal sous la main pour faciliter l'allumage.
2. Empilez les briques à sec
Réalisez un four empilé à sec en superposant simplement les briques les unes sur les autres, sans utiliser de mortier. Bien que temporaire, ce montage atteindra sensiblement la même température qu'un four construit avec du mortier. La structure se compose d'un foyer, où le bois est placé, situé en partie basse, et d'une chambre de cuisson, où reposent les pots, installée au-dessus.
3. Fermez le four et aménagez une évacuation
Placez vos poteries dans la chambre de cuisson, puis empilez des briques supplémentaires au sommet pour former un toit. Construisez ensuite une cheminée en briques ou percez un orifice à une extrémité de la structure afin d'y insérer un tuyau. Cette évacuation permettra de canaliser la chaleur et la fumée à travers le foyer et hors du four, assurant ainsi un chauffage homogène et efficace.
4. Procédez à la cuisson en douceur
Allumez un petit feu pour lancer la montée en température. Évitez de chauffer trop rapidement, car l'argile risquerait de se fissurer. Comptez environ deux heures, voire davantage, pour alimenter le feu et élever graduellement la température : cette patience vous garantira un résultat final de bien meilleure qualité.
Source : https://jardin.98905.com/building-remodeling/remodeling-plans/1007125722.html