La cuisine en forme de L s'organise le long de deux parois adjacentes, dont l'une est généralement plus longue que l'autre. En règle générale, un mur constitue au moins un des deux côtés, tandis que le second peut être soit un autre mur, soit une rangée de meubles bas. Comme dans la plupart des cuisines, le circuit de travail suit le fameux « triangle d'activité » reliant le réfrigérateur à la plaque de cuisson, puis à l'évier. La longueur totale du plan de travail en L influence directement le confort de préparation des repas.
Les avantages de la cuisine en L
Cette configuration offre une belle surface de plan de travail ainsi qu'un espace de rangement sous le comptoir. Grâce à ses deux côtés ouverts, elle convient parfaitement aux petites surfaces sans donner cette sensation d'enfermement propre à certaines dispositions. Une cuisine en enfilade, par exemple, avec deux modules de longueur similaire se faisant face, peut vite paraître confinée dans un espace réduit. De plus, grâce à sa conception ouverte, on peut circuler librement dans la pièce sans gêner celui qui cuisine. Enfin, la cuisine en L laisse souvent assez de place pour intégrer un coin repas.
Inconvénient n°1 : un triangle de travail trop étendu
Lorsque les appareils électroménagers, l'évier ou le plan de travail principal sont éloignés les uns des autres, le triangle de travail peut s'étirer bien davantage que dans d'autres configurations. Cette utilisation peu optimale de l'espace rend la préparation des repas fatigante : il faut constamment parcourir toute la longueur de la pièce pour accomplir chaque tâche.
La solution : îlot central ou péninsule
Ajouter un îlot central permet de corriger une implantation qui impose trop de déplacements inutiles. Cet îlot peut être aussi simple qu'un bloc boucher ou même un lave-vaisselle mobile surmonté d'un plan de travail. À l'inverse, si votre cuisine est petite et que vous manquez de placards, optez pour une péninsule : une rangée de meubles raccordée à l'une des extrémités du L. Un bar à collations avec des rangements en dessous constitue une excellente option de péninsule.
Inconvénient n°2 : le coin intérieur difficile d'accès
L'autre point faible de la cuisine en L concerne son angle droit. Les placards situés sous et au-dessus du plan de travail à cet endroit sont souvent difficiles d'accès. Sans aménagement spécifique, ces espaces de stockage ne conviennent qu'aux objets utilisés rarement.
La solution : optimiser ou libérer l'angle
Pour exploiter efficacement ce coin à angle droit, installez des tiroirs coulissants ou une étagère rotative (carousel d'angle). Si vous disposez déjà de suffisamment de rangements, envisagez de supprimer les placards muraux sur l'un des côtés de l'angle et de laisser le mur dégagé. Cette astuce agrandit visuellement la pièce et vous offre la possibilité d'y installer un élément décoratif.
Source : https://jardin.98905.com/building-remodeling/kitchens/1007124663.html