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Le bois d'andiroba convient-il à un plan de travail alimentaire ?

Les approvisionnements en bois nobles destinés à la décoration intérieure sont devenus problématiques en raison de la surexploitation d'essences très recherchées comme le teck et l'acajou. De nombreuses espèces de teck et d'acajou, appréciées pour leur couleur, leur résistance aux taches et leur dureté — autant de qualités recherchées pour un plan de travail — figurent aujourd'hui parmi les espèces menacées ou en danger critique d'extinction. Le bois d'andiroba est considéré comme une excellente alternative aux variétés d'acajou africaines et brésiliennes. Également connu sous le nom de « crabwood » ou bois crabe, l'andiroba n'est pas une espèce menacée. C'est un bois dense, robuste et magnifiquement coloré, ce qui en fait un choix judicieux pour les zones de préparation des aliments. Les plans de travail en andiroba sont d'ailleurs présents dans certaines maisons préfabriquées ainsi que dans des projets de rénovation résidentielle.

Habitat et forme

L'andiroba, ou Carapa guianensis, est originaire des forêts tropicales humides sempervirentes ou semi-sempervirentes, du Belize en Amérique centrale jusqu'au Brésil en Amérique du Sud, en passant par les Caraïbes. Ces arbres peuvent atteindre environ 52 mètres de hauteur, avec des troncs de 150 à 180 centimètres de diamètre. Cette taille imposante permet d'obtenir de grandes pièces de bois pour les plans de travail, sans avoir à assembler ni à lamelliser plusieurs sections plus petites.

Couleur du bois

Deux formes de bois sont reconnues. Le crabwood blanc provient d'arbres poussant dans les zones marécageuses, tandis que le crabwood rouge, qui pousse sur les terres plus élevées, est considéré comme de meilleure qualité. L'aubier, la partie externe du tronc, présente des tons rosés lorsqu'il est frais, puis vire au brun pâle ou au gris en vieillissant. La proportion d'aubier par rapport au duramen est importante chez cet arbre. Le duramen est également assez clair à la récolte, allant du saumon clair au brun rougeâtre. Une fois correctement séché, il adopte une teinte brun rougeâtre très proche de celle de l'acajou du Honduras.

Propriétés du bois

L'andiroba possède un fil droit et une texture moyenne à grossière. Il est plus finement texturé et moins veiné que l'acajou du Honduras. Le bois est stable une fois séché et ne dégage aucune odeur ni goût, ce qui le rend particulièrement adapté à une zone de préparation alimentaire. Son lustre est variable, allant de faible à élevé. Classé comme bois solide, modérément tenace et facile à travailler, il s'avère plus rigide que l'acajou du Honduras et plus résistant à la flexion que le teck. Autant de qualités précieuses pour un plan de travail, où durabilité et esthétique sont essentielles.

Autres utilisations

L'andiroba est principalement employé pour la fabrication de meubles fins, de placards, d'escaliers, de planchers, de placages, d'objets tournés, de contreplaqué et d'aménagements intérieurs, ainsi que pour les mâts de bateaux. Il sert également de matériau de construction dans ses régions d'origine. L'andiroba a par ailleurs été utilisé pour confectionner des planches à découper. Un inconvénient toutefois : il est rarement disponible sur le marché américain. Il reste néanmoins moins coûteux que beaucoup d'autres bois exotiques. En 2011, une entreprise spécialisée proposait l'andiroba 4/4 à environ 4 dollars le pied-planche, tandis que le plancher d'andiroba, également commercialisé sous le nom d'« acajou royal », se vendait entre 4,85 et 6,21 dollars le pied carré. Si vous souhaitez un plan de travail monobloc, comptez un budget supérieur et une disponibilité plus limitée que pour des planches ou des revêtements de sol plus fins.


Source : https://jardin.98905.com/building-remodeling/kitchens/1007124298.html
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