Un îlot de cuisson transforme votre cuisine en créant un véritable point focal autour duquel s'organisent toutes les activités : préparation des repas, cuisson, rangement et moments de convivialité. Avant de vous lancer dans sa construction, plusieurs facteurs essentiels doivent être pris en compte. Prévoyez suffisamment d'espace tout autour de l'îlot pour circuler aisément et assurez-vous que la surface de travail disponible est adéquate. Les bricoleurs devront également installer un système de ventilation afin d'évacuer fumées et odeurs de cuisson hors de la pièce. Avec une bonne planification et une construction soignée, votre îlot de cuisson deviendra un ajout aussi pratique qu'agréable à votre cuisine.
Matériel nécessaire
- Mètre ruban
- Crayon
- Câblage électrique
- Conduit pour ligne de gaz
- Bois de construction
- Tasseaux de bois dur de 2,5 × 7,5 cm (1 × 3 pouces) pour la base
- Serre-joints d'angle
- Contreplaqué de 12 mm (1/2 pouce) d'épaisseur pour les côtés de l'îlot
- Scie
- Marteau ou cloueuse
- Clous
- Visseuse électrique
- Vis
- Matériau de plan de travail et adhésif
- Évier
- Plaque de cuisson
- Système de ventilation (hotte)
- Clé à tuyau
- Ruban de plombier (ruban Téflon)
Étapes de construction
1. Mesurer et délimiter l'emplacement au sol
Mesurez et marquez la zone au sol destinée à accueillir l'îlot. La superficie de cet espace détermine le nombre d'équipements que pourra contenir votre îlot : espace repas de hauteur bar, double évier, etc. Selon Tim Carter, expert en rénovation résidentielle du site AskTheBuilder, un îlot ne doit jamais mesurer moins de 60 cm de profondeur sur 120 cm de longueur.
2. Définir le système de ventilation
Déterminez comment vous évacuerez les fumées de la plaque de cuisson. Deux options s'offrent à vous : une ventilation par le dessous, avec un système d'extraction dirigé vers l'extérieur, ou une ventilation par le dessus, avec une hotte dont la gaine traverse le toit. La solution la plus économique dépendra de l'emplacement de l'îlot dans la structure de votre maison.
3. Assembler la base de l'îlot
Réalisez le cadre inférieur de l'îlot à l'aide de tasseaux de bois dur de 2,5 × 7,5 cm. Maintenez les angles à l'équerre grâce aux serre-joints d'angle, puis clouez solidement l'ensemble. Fixez ensuite les tasseaux au plancher pour éviter tout déplacement de l'îlot lorsque quelqu'un s'y appuie.
4. Habiller la structure avec le contreplaqué
Mesurez et découpez les panneaux de contreplaqué qui constitueront l'extérieur du caisson de l'îlot. Fixez-les à la structure à l'aide de clous.
5. Raccorder l'électricité et le gaz
Effectuez les raccordements électriques et gaz jusqu'à l'îlot. Ces connexions peuvent nécessiter un câblage ou des conduits passant par le plafond du sous-sol ou sous le vide sanitaire de votre habitation. N'hésitez pas à faire appel à un professionnel qualifié si ces installations dépassent vos compétences.
6. Découper les ouvertures
Mesurez et découpez, dans la surface supérieure en contreplaqué, les ouvertures destinées à recevoir l'évier et la plaque de cuisson.
7. Poser le plan de travail
Installez un plan de travail en pierre, en carrelage ou dans tout autre matériau facile à nettoyer sur le dessus de l'îlot.
8. Installer l'évier
Encastrez l'évier en suivant les instructions du fabricant. Raccordez l'alimentation en eau et le siphon d'évacuation, puis serrez fermement à l'aide d'une clé à tuyau. Appliquez du ruban de plombier sur les filetages des tuyaux afin de prévenir toute fuite.
9. Installer la plaque de cuisson
Posez la plaque de cuisson conformément aux instructions du fabricant. Raccordez-la à la ligne de gaz ou au circuit électrique selon les recommandations du modèle choisi.
10. Raccorder la ventilation
Reliez le système de ventilation à la surface de cuisson comme indiqué par le fabricant. Les hottes installées au-dessus de l'îlot nécessitent généralement de percer les matériaux de la toiture. Consultez votre service local des permis de construire pour connaître les normes en vigueur.
11. Réaliser les finitions extérieures
Recouvrez enfin les côtés du caisson avec le revêtement extérieur de votre choix : bois, carrelage, métal ou surface peinte sont des options courantes. L'îlot peut s'harmoniser avec le décor du reste de la cuisine ou, au contraire, être traité comme un élément distinct, selon vos goûts.
Conseil important : avant de commencer les travaux, renseignez-vous auprès de votre mairie sur les réglementations locales applicables aux installations de gaz et d'électricité. Certaines interventions doivent obligatoirement être réalisées ou validées par des professionnels certifiés.
Source : https://jardin.98905.com/building-remodeling/kitchens/1007030210.html