Les tonneaux en bois ont longtemps été au cœur du commerce et des échanges. Les tonneliers, artisans spécialisés dans la fabrication de tonneaux, fournissaient des récipients en bois pour le stockage et le transport de toutes sortes de marchandises : céréales, poisson séché, cidre et bien d'autres produits.
Les tonneliers classent leurs productions en trois grandes catégories : la tonnellerie sèche, destinée aux marchandises sèches, la tonnellerie sèche étanche, conçue pour protéger de l'humidité, et la tonnellerie humide ou étanche, réservée à la conservation des liquides.
Les outils de préparation des douves
Les douves sont les pièces de bois individuelles qui s'étendent du haut du tonneau jusqu'au bas. Elles sont fendues puis façonnées à l'aide de deux outils essentiels : le couteau à parer et le rabot.
Le couteau à parer se compose d'une lame longue et fine munie de deux poignées, une à chaque extrémité. L'artisan tire l'outil le long de la pièce de bois pour lui donner sa forme. Le rabot, quant à lui, est un petit outil à planer qui se tient en main : il retire de fines couches de bois et permet au tonnelier d'affiner avec précision la forme et l'épaisseur des douves.
Les outils de montage des douves
Les douves préparées sont ensuite mises en place à l'intérieur d'un cercle métallique appelé « cercle de montage ». Un feu est alors allumé à l'aide d'un brasero, un panier métallique qui maintient les braises en place pendant que le cercle de douves est disposé au-dessus.
À mesure que le bois s'assouplit sous l'effet de la chaleur, le tonnelier enfonce progressivement des cercles métalliques de plus en plus petits sur la structure, à l'aide d'un maillet. Cet outil de frappe manuel possède une tête large, généralement fabriquée en bois ou en caoutchouc, afin de ne pas abîmer le matériau.
Les outils de finition du tonneau
Une fois les parois du tonneau en place, les extrémités sont nivelées à l'aide du rabot. Des rainures sont ensuite creusées à l'intérieur du bord des deux extrémités afin d'accueillir les fonds, c'est-à-dire les extrémités rondes en bois massif du tonneau.
Pour réaliser ces rainures, le tonnelier utilise un ciseau à bois et un maillet. Le ciseau à bois est un outil de menuiserie tenu en main qui permet de retirer des morceaux de bois avec précision, en enlevant de petites portions à la fois, jusqu'à l'obtention de la rainure souhaitée.
Une fois les fonds mis en place, le tonnelier utilise à nouveau le maillet pour achever l'assemblage. Les parois sont enfin lissées au rabot et au papier abrasif afin de donner au tonneau un aspect soigné et parfaitement fini.
Source : https://jardin.98905.com/building-remodeling/historic-restoration/1007029520.html