Les repas et réceptions en plein air deviennent bien plus pratiques et conviviaux lorsqu'on dispose d'un îlot extérieur dédié à la préparation et à la cuisson des aliments. Ces îlots autoportants peuvent être réalisés avec des matériaux simples comme la brique ou la pierre, et intégrer de nombreux équipements : gril à gaz, plaque de cuisson, évier ou plan de travail. Les bricoleurs amateurs peuvent ainsi construire leur propre îlot en briques sur la terrasse ou le patio, avec un gril à gaz encastré pour profiter des barbecues en toute saison. La brique se décline en une multitude de teintes qui s'harmonisent parfaitement avec les façades des maisons et les autres aménagements du jardin.
Ce qu'il vous faut
- Mélange à béton
- Auge ou bac de mélange
- Truelle
- Conduit et vanne pour le raccordement au gaz
- Parpaings (blocs de béton)
- Mortier
- Panneau de support en ciment (backer board)
- Scie
- Bois de construction 5 x 10 cm (2 x 4 pouces)
- Carreaux de céramique
- Colle à carrelage
- Mortier de jointoiement pour carrelage
- Éponge
- Ruban d'étanchéité pour gaz (téflon jaune)
- Mastic d'étanchéité
- Pistolet à mastic
Instructions étape par étape
Concevez soigneusement votre îlot pour gril à gaz. Les dimensions seront déterminées par la taille du gril et des éventuels appareils supplémentaires. Veillez à respecter les dégagements recommandés entre les appareils, tels qu'ils sont indiqués dans les manuels d'utilisation.
Creusez l'emplacement de l'îlot afin d'obtenir une surface régulière destinée à recevoir la dalle de béton qui soutiendra l'ensemble de la structure.
Prolongez la conduite de gaz depuis la sortie la plus proche jusqu'à l'emplacement de l'îlot. Installez un robinet d'arrêt près du raccordement, sur la face extérieure de l'îlot, comme le conseille Don Vandervort, rédacteur du site HomeTips. Si vous le souhaitez, acheminez également l'électricité jusqu'à l'îlot à l'aide d'un conduit adapté.
Construisez un coffrage pour la dalle de béton. Votre service d'urbanisme local peut imposer des exigences précises concernant l'épaisseur de la dalle. Coulez le béton puis lissez la surface pour obtenir un plan plat et parfaitement de niveau. Laissez sécher complètement pendant trois à quatre jours avant de poursuivre.
Posez des rangées de parpaings de 15 cm (6 pouces) le long du périmètre prévu pour les murs de l'îlot, en appliquant du mortier dans les joints verticaux et sur les surfaces entre chaque rangée horizontale.
Habillez les parpaings avec la brique de parement en étalant une couche de mortier sur leurs faces et en « beurrant » l'un des côtés fins de chaque brique. Déposez également du mortier entre les assises et dans tous les joints pour garantir une maçonnerie solide et homogène.
Découpez le panneau de support en ciment aux dimensions exactes du plateau, en ménageant également l'ouverture centrale qui recevra le gril à gaz.
Coupez puis fixez à l'aide de clous une bordure en bois de 5 x 10 cm (2 x 4 pouces) tout autour du périmètre du panneau de support, afin de délimiter et renforcer le plateau.
Étalez la colle à carrelage sur le panneau de support, puis posez les carreaux en laissant un espace d'environ 6 mm (un quart de pouce) entre chacun d'eux pour les joints. Laissez sécher la colle toute la nuit.
Préparez le mortier de jointoiement et remplissez soigneusement les espaces entre les carreaux à l'aide d'une raclette ou de la truelle. Ne laissez aucun vide ni trou dans les joints. Essuyez l'excédent de mortier sur les surfaces des carreaux avec une éponge humide, puis laissez sécher complètement pendant la nuit.
Encastrez le gril à gaz dans l'îlot et raccordez-le fermement au conduit de gaz en appliquant du ruban téflon jaune spécifique pour gaz sur les filetages, afin de prévenir toute fuite.
Appliquez enfin du mastic d'étanchéité tout autour du pourtour d'encastrement du gril afin d'obtenir une jointure parfaitement étanche à l'eau, ce qui protégera la structure des intempéries.
Conseils de sécurité
Avant de commencer, renseignez-vous auprès de votre mairie ou de votre service d'urbanisme : certaines communes exigent un permis de construire pour les structures maçonnées ou imposent des normes strictes pour les installations de gaz. Le raccordement final au réseau de gaz doit idéalement être vérifié par un professionnel certifié. Après l'installation, testez systématiquement l'étanchéité des raccords en appliquant de l'eau savonneuse sur les connexions : l'apparition de bulles signale une fuite qu'il faut corriger immédiatement avant toute utilisation.
Source : https://jardin.98905.com/building-remodeling/exterior-remodeling/1007028780.html