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Variétés de papaye

Le succulent fruit de papaye pousse sur les arbres dans les régions tropicales et subtropicales du monde entier , y compris les États , l'Australie, l'Afrique du Sud et l'Inde , mais il est pensé pour avoir son origine en Amérique centrale . Selon une étude de l'Université de Purdue , les graines de globe-trotters ont fait leur chemin dans les régions éloignées comme la Barbade et en Italie et tout le chemin vers l'Inde et les îles du Pacifique . La chair sucrée et légèrement floral de la papaye est généralement consommé frais pour le petit déjeuner et sert à fortifier les smoothies et les jus de fruits. Etats-Unis

Selon l'Université de Purdue , le cantaloup taille ronde papaye " Califlora " - un cultivar résistant à la maladie - a été développé à l'Université de Floride . Avant cela, dans les années 1950 , l'industrie de la papaye est en baisse parce que les fruits ont été touchées par la maladie et par conséquent deviendraient un goût amer . " Califlora " a un jaune pâle ou foncé chair orange , un peu comme un melon , et se développe dans le sud de la Floride . À Hawaii, trois types de la variété Solo de la papaye sont cultivés : « Kapoho ", " Sunrise" et " Waimanalo " . La chair jaune-orange de " Waimanolo " est ferme - bon pour l'exportation - mais le fruit est considéré comme trop grand pour l'exportation , et il est largement consommé à Hawaii . Selon l'Université de Hawaii , le jaune -orange- chair " Kapoho " est idéal pour le marché de l'exportation , car il pèse 12 onces à 20 onces . Le "Lever de soleil " ou de la variété " Sunup " de papaye provient également à Hawaii , et il est communément appelé par son surnom doux - fraise papaye - . Nommé pour sa chair rose et la saveur de berrylike
Inde
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Inde a une histoire de 30 ans de la culture de la papaye , la reproduction de ces fruits pour assurer que les cultivars sont au goût sucré et résistant aux maladies. Divers cultivars prospèrent dans toute l'Inde , comme le géant jaune à chair Coorg Honey Dew qui fait pencher la balance à plus de 7 livres et magasins ainsi , ce qui en fait un fruit de haute qualité qui a une excellente valeur de marché . En comparaison, la papaye " Washington " est beaucoup plus petit , pesant 1 à 2 livres . Elle porte quelques graines , et sa chair jaune est apprécié à Bombay pour sa douceur . " Ranchi , " qui est cultivé dans le Jharkhand et les régions de l'Ouest du Bengale de l'Inde , est oblongue et a une chair jaune foncé doux .

Australie

Selon à des industries rurales Research and Development Corporation de l'Australie , la première papaye a été porté à l'Australie en 1875 , non pas pour sa chair juteuse , mais pour ses vertus médicinales . En Australie , le terme " patte patte " est appliqué à des papayes à chair jaune , qui sont plus ronds et plus grand que les papayes rouges , mais moins sucré . Ses homologues en forme de poire orange à chair rouge sont simplement appelés papayes . Cultivars comprennent " Bettina ", qui portent des fruits ronds pesant une lourde 3 à 5 livres , et la chair jaune " Guinée or " et papayes " Sunnybank " , avec une moyenne de 2,5 et 1,4 kg, respectivement . Ces cultivars sont considérés comme commercialement viable parce que les arbres ont un bon rendement des fruits savoureux .
Afrique du Sud

Au début des années 1950 , d'or - jaune - chair de l'Afrique du Sud " Hortus or , " pesant 2 à 3 livres , a été cultivé à partir de la plus rustique de 200 plants qui présentaient un rendement élevé de fruits . Et en 1976 , la variété ( qui a été connu pour avoir un peu pâteuse si on les laisse mûrir pendant trop longtemps ) qui a donné le plus de sucre et a été le plus résistant à la maladie a été cloné par l'Université du Natal . Le résultat est la papaye douce " Honey Gold " , le seul clone de papaye dans le monde entier . Moyennes " Honey Gold» 2.2 livres , et les deux " Hortus Gold" et " Honey Gold sont deux fois la taille des hawaïennes " variétés Solo " .


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