Le type le plus commun de feu dans la cuisine , c'est quand l'eau bout , tandis que la casserole est vide ou de la nourriture est laissé sur le brûleur et obtient roussi . Celles-ci ne causent habituellement pas beaucoup de dégâts . Dans la plupart des cas , vous devez nettoyer la zone des résidus et l'odeur de la fumée . Feux Four sont normalement pas trop grave , soit . Habituellement, le feu reste dans le four et peut être éteint facilement. Les feux de graisse sont plus dangereux et l'huile est l'ingrédient de cuisine le plus dangereux et inflammable , donc ne jamais quitter la salle lorsque vous avez quelque chose sur le poêle avec l'huile chaude . Un incendie peut éclater en quelques secondes , de sorte rester assez près pour éteindre les flammes . Flammes peuvent atteindre les armoires environnantes. Si laissé seul , les flammes peuvent engloutir la cuisine et se propager au reste de la maison . Avoir un détecteur de fumée dans la cuisine , ainsi que d'un extincteur . Vérifiez-les régulièrement pour s'assurer qu'ils sont en ordre de marche .
Prévention /Solution
Ne pas porter des vêtements à manches longues drapé , qui peut frôler un brûleur et captures sur le feu . Pointez toujours les poignées des casseroles et poêles vers le centre de la poêle . Cela réduit le risque de les ustensiles de cuisine étant frappé et tombe sur le sol ou , pire , déverser de l'huile chaude sur quelqu'un . Si vous faites cuire quelque chose de gras , utiliser un maillage couvrant fil sur le dessus de la casserole. Nettoyez le poêle fréquemment et ne laissez pas la graisse s'accumuler. Faire chauffer l'huile lentement et il y aura moins de chance de lui éclaboussant sur vous . Ne jamais chauffer la casserole d'abord, puis verser l'huile . Il peut s'enflammer immédiatement. Ne pas chauffer l'huile si élevé qu'il commence à fumer . La prochaine chose que vous savez , il sera en flammes . Si l'huile ne obtenir chaud , enlever le poêle immédiatement et laisser refroidir . Si vous aimez faire des pommes de terre frites ou d'autres aliments frits , utilisez uniquement une friteuse , pas une casserole ordinaire . Soyez très prudent lors de l'ajout de légumes ou de fruits qui ont été lavés à l'eau dans l'huile chaude . Une fois de plus , il est préférable de les ajouter lorsque la chaleur est plus faible. Utilisez la taille de la casserole droite pour le montant prévu de la nourriture à cuire. Trop grand d'un pan peut bouillir à sec trop rapidement et la volonté de la nourriture bulle ou décantation de trop petite d'une casserole . Placez un caoutchouc , tapis anti-dérapant sur le sol près du poêle , afin de ne pas glisser .
Considérations
Quand il ya un incendie , immédiatement composez le 9-1-1 . Ensuite, vous pouvez prendre des mesures . Apprenez comment utiliser un extincteur d'incendie , de sorte que vous savez quoi faire en cas de besoin . Habituellement, vous pouvez éteindre les petits incendies dans des pots et des casseroles ou au four en les étouffant . Mettez sur les couvertures , et le manque d'oxygène va éteindre les flammes . Fermer immédiatement la porte du four si un incendie se déclare à l'intérieur. En cas de feu de graisse , ne pas mettre de l'eau , du bicarbonate de soude ou de tout autre matériau sur l'huile . Bien que certains disent que le bicarbonate de soude peut être utilisé , vous avez besoin d'une grande quantité , et la plupart des gens n'ont pas cette disposition . Ne jamais prendre la poêle . Encore une fois, couvrir la casserole avec un couvercle étanche. Si serviettes et rideaux proximité ne brûlent pas , prendre immédiatement les éloigner de la zone . Si vous ne l'éteignez pas le feu , aller à l'extérieur et attendre que le service d'incendie .
Avertissement
Si vous voyez un feu dès le début et que vous pouvez gérer il , rappelez-vous qu'il va se propager rapidement. Même un feu contenu peut tuer en quelques secondes . Il est essentiel que vous utilisez l'extincteur à droite, ou vous pouvez faire empirer les choses . Extincteurs présentent des cotes différentes en fonction de ce qu'ils peuvent éteindre. «A» extincteurs de type sont bonnes pour les feux de bois, le tissu , le papier et les plastiques. "B" extincteurs fonctionnent le mieux pour les liquides inflammables, de gaz , de solvants , de la peinture , de goudron et synthétiques . Le «C» type est utilisé principalement pour les feux de matériel électrique , appareils, câblage défectueux , des moteurs et des panneaux de traitement de données . Un certain nombre de cotes élevé sur un «A» ou "B" extincteur signifie qu'il peut mettre sur plus de flammes , mais il sera plus lourd . Vous devez vous assurer que vous pouvez porter. Extincteurs sont également notés avec des nombres. Avec un "A" type A 1 représente 1 1/4 litres d'eau , 2 représente 2 1/2 gallons et 3 signifie 3 3/4 gallons . Pour "B" et «C» unités , le nombre représente pieds carrés . Par exemple , 2 aurait deux pieds carrés et 5 cinq pieds carrés . Ils sont également de plus d'un type de feu . Un bon extincteur d'avoir dans une cuisine résidentiel est un 2A10BC . Rechargez votre extincteur après chaque utilisation et demandez à quelle fréquence il doit être réparé . Mettez l'unité où vous pourrez rejoindre rapidement et à une hauteur facilement accessible , mais pas trop près du poêle .
Fonction
Quand les gens pensent à mettre un feu de cuisine , la première chose qu'ils imaginent est un extincteur . C'est une option . Couvertures d'incendie peuvent aussi être utilisés. Ces couvertures, fabriqués à partir de fibre de verre , la chaleur ignifuge recouvert de laine ou d'autres fibres similaires , sont conçus spécialement pour éteindre les incendies de graisse . Ils sont également utilisés pour couvrir et protéger une personne essayant de sortir d'une maison en feu . Quand il ya des flammes , il suffit de retirer la couverture de son sac et le mettre sur le feu jusqu'à ce que vous êtes sûr qu'il est complètement éteint. La couverture de la cuisine coûtera quelque part entre $ 35.00 et $ 50.00 . Pour être approuvé pour la vente , la couverture doit passer trois tests : performance de protection thermique , afin de déterminer la quantité de chaleur qui est transférée à travers le tissu ; La chaleur et thermique retrait , mesure de l'efficacité du tissu à résister à la chaleur sévère ; et résistance à l'inflammation , l'épreuve la résilience de la couverture est en venant en contact avec des flammes directes . Vous voulez vous assurer que la couverture anti-feu a aced ces trois tests et est approuvé par la National Fire Protection Agency ( NFPA ) .
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