L'aquaponie est un système qui combine l'aquaculture — l'élevage de poissons — et l'hydroponie — la culture de plantes avec des nutriments liquides au lieu du sol. Dans ce dispositif, les poissons et les plantes vivent en symbiose : les végétaux filtrent naturellement l'eau dans laquelle nagent les poissons, tandis que leurs déjections servent d'engrais aux cultures. Relativement simple à construire, une serre aquaponique constitue un excellent moyen durable de produire sa propre nourriture sans recourir à des produits chimiques agressifs.
Le matériel dont vous aurez besoin
- Un aquarium ou un bac à poissons
- Du gravier
- Une pompe à eau
- Un tuyau en plastique d'environ 90 cm (3 pieds) adapté à la sortie de la pompe à eau
- Une pompe à air d'aquarium dimensionnée selon le volume de votre bac
- Une pierre diffuseuse d'air
- Un tuyau à air d'environ 90 cm adapté à la sortie de la pompe à air
- Un bac de culture de 8 à 20 cm de profondeur
- Du gravier fin, de la perlite ou de la tourbe comme substrat de culture
- Un kit de test de pH
Les instructions, étape par étape
Préparation et installation
- Lavez soigneusement le gravier. Le gravier est souvent poussiéreux ; s'il n'est pas correctement rincé, la poussière peut troubler l'eau de votre bac.
- Répartissez le gravier au fond du bac à poissons. Il y abritera les bactéries bénéfiques qui transforment les déjections des poissons en nutriments assimilables par les plantes.
- Percez des trous dans le fond du bac de culture. Prévoyez des trous d'environ 3 mm de diamètre, répartis à raison d'un trou tous les 13 cm² environ : ils permettront à l'eau de s'écouler du bac de culture vers le bac à poissons. Percez également un trou plus large, d'environ 1,25 cm, dans un coin arrière du bac : c'est là que passera le tuyau de la pompe à eau.
- Placez une extrémité de la pompe à eau dans le bac à poissons.
- Installez le bac de culture au-dessus du bac à poissons.
- Faites passer le tuyau de la pompe à eau par le trou de 1,25 cm. Veillez à ce que le tuyau monte jusqu'aux trois quarts de la hauteur du bac de culture et forme une boucle à l'intérieur de celui-ci.
- Coupez l'excédent de tuyau et repliez son extrémité.
- Fixez l'extrémité repliée du tuyau à l'aide de ruban adhésif isolant électrique.
Ajout du substrat de culture
- Remplissez le bac de culture avec votre substrat, en vous arrêtant juste avant le haut du tuyau.
- Percez de petits trous dans la portion du tuyau formant une boucle, espacés d'environ 5 cm les uns des autres.
- Recouvrez le tuyau perforé avec le substrat de culture.
Ajout et oxygénation de l'eau
- Remplissez le bac à poissons d'eau. Branchez la pompe à eau et vérifiez que l'eau monte bien vers le bac de culture, s'infiltre à travers le substrat puis redescend dans le bac. Ajustez le débit si nécessaire.
- Reliez la pompe à air et la pierre diffuseuse à l'aide du tuyau à air.
- Placez la pierre diffuseuse au fond du bac.
- Branchez la pompe à air. Des bulles d'air frais doivent alors se diffuser dans tout le bac, assurant une bonne oxygénation de l'eau.
Finalisation et entretien
- Vérifiez le pH de l'eau. La valeur idéale est de 7,0. Si le pH dépasse 7,2, il faut l'abaisser ; s'il est inférieur à 6,8, il faut l'augmenter.
- Laissez reposer le bac pendant 24 heures. Cela permettra au chlore éventuellement présent dans l'eau de s'évaporer.
- Introduisez les poissons. Pour débuter, respectez une densité d'environ 1,25 cm de poisson par 4 litres d'eau (soit un demi-pouce par gallon).
- Ajoutez les plantes. Idéalement, attendez quatre semaines avant cette étape, le temps que l'écosystème bactérien s'établisse solidement.
- Entretenez votre système. Nourrissez vos poissons chaque jour en petites quantités fréquentes, et complétez l'eau évaporée quelques fois par semaine.
Avec un peu de patience et un entretien régulier, votre serre aquaponique deviendra un véritable écosystème autonome, capable de vous fournir des poissons frais et des légumes savoureux, le tout sans engrais chimiques ni pesticides.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/specialty-gardens/1007113183.html