Originaire du bassin méditerranéen, le romarin est un arbuste vivace ligneux qui réclame le plein soleil, un sol bien drainé et des arrosages modérés. Rustique dans les zones 6 à 10 de l'USDA, il prospère dans les climats aux hivers doux et supporte remarquablement bien la chaleur et la sécheresse. Son feuillage persistant, en forme d'aiguilles et dégageant un parfum de pin, s'utilise frais ou séché comme herbe aromatique en cuisine.
Le romarin en haie
Les variétés dressées de romarin atteignent 1,20 à 1,80 m de hauteur pour 1,20 à 1,50 m de largeur. Elles poussent sans difficulté dans un sol pauvre ou caillouteux, à condition de recevoir environ 2,5 cm d'eau par semaine en période de sécheresse et de ne jamais rester dans un sol détrempé. Ces exigences modestes font du romarin un excellent candidat pour les haies, souvent implantées en bordure d'allée ou de propriété, là où l'eau est irrégulière et le sol médiocre.
Laissez libre cours à sa croissance naturelle et ses longues branches dressées évoqueront celles d'un pin : vous obtiendrez une haie libre et champêtre. Pour une haie formelle, taillez régulièrement l'arbuste afin que les nouvelles pousses forment un écran dense et épais.
Le romarin en couvre-sol
Les variétés retombantes ou prostrées se cultivent parfaitement en couvre-sol : leurs branches ligneuses s'étalent sur le sol ou retombent gracieusement sur les rochers. Là où elles touchent terre, elles s'enracinent et donnent naissance à de nouvelles plantes adjacentes. Le romarin constitue ainsi un couvre-sol très efficace pour les jardins de rocaille ou les talus argilo-caillouteux. Il suffit de prélever les branches enracinées pour multiplier facilement de nouveaux plants. Peu gourmand en eau, le romarin tapissant s'entretient aisément dans les jardins secs équipés d'une irrigation goutte-à-goutte.
La culture en pot
Les plantes en conteneur doivent souvent composer avec un arrosage limité et un substrat pauvre : les pots sèchent rapidement et ne bénéficient pas de l'apport naturel des feuilles mortes ni de la végétation en décomposition. Le romarin tolère très bien ces conditions, à condition d'être protégé des froids prolongés comme des chaleurs extrêmes. La variété retombante est particulièrement appréciée en jardinière ou dans les grands bacs de terrasse, car ses branches retombent élégamment le long des parois. Bon compagnon, le romarin s'associe volontiers à d'autres plantes avides de soleil, comme les soucis, qui exigent au moins six heures d'ensoleillement quotidien.
Le romarin en sujet décoratif
Taillé en cône ou en pyramide, un romarin dressé se couvre de petites branches denses qui lui confèrent l'allure d'un pin, voire d'un sapin de Noël miniature. L'arbuste supporte également très bien la taille en topiaire : il peut être taillé à n'importe quel moment de l'année pour conserver la forme souhaitée. Envie d'une couronne vivante ? Donnez-lui une forme circulaire dressée, en guidant ou en attachant ses branches sur une armature en fil de fer ou en vigne.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-rosemary/1007024514.html