Le genre Jasminum compte plus de 200 espèces, dont beaucoup sont des plantes grimpantes ou des arbustes sarmenteux. Les jasmins sont cultivés avant tout pour leurs fleurs très parfumées, blanches, rosées ou jaunes. Certaines espèces craignent le gel, tandis que d'autres supportent parfaitement les températures négatives et fleurissent même en plein hiver. Bonne nouvelle : même les variétés frileuses peuvent être cultivées dans les régions sujettes au gel, à condition de les planter en pot ou de les protéger durant la saison froide. N'hésitez pas à demander conseil au moment de l'achat sur la rusticité du jasmin que vous choisissez.
Les jasmins sensibles au gel
Les jasmins tropicaux grimpants, comme Jasminum multiflorum et J. officinale, ne tolèrent pas le gel et doivent être protégés dès que les températures approchent de zéro. Un voile d'hivernage du commerce peut les protéger jusqu'à environ -6 °C. Soutenez le voile à l'aide de tuteurs afin qu'il recouvre la plante sans jamais la toucher directement. Laissez-le retomber jusqu'au sol : il emprisonnera ainsi la chaleur et l'humidité émanant de la terre.
Les jasmins semi-rustiques
Jasminum sambac, ou jasmin d'Arabie, appartient à la famille des Oléacées. Très largement cultivé, il séduit par ses fleurs blanches délicieusement parfumées. Ses tiges sont détruites par le gel, mais la plante repart de la souche tant que les températures ne descendent pas en dessous d'environ -12 °C. Pendant les périodes de gel, protégez le sol autour de la tige principale avec une couche de paillis organique d'au moins 8 cm d'épaisseur. Recouvrez également la plante d'un voile d'hivernage pour préserver ses feuilles et ses tiges : le jasmin d'Arabie repousse lentement et peut fleurir peu l'année qui suit des dégâts causés par le froid.
Les jasmins rustiques
Le jasmin d'hiver (Jasminum nudiflorum) ne se contente pas de survivre au gel : il fleurit pendant toute la saison froide. Originaire de Chine, cet arbuste caduc aux tiges arquées et retombantes offre des fleurs jaunes non parfumées d'octobre à mars. Il prospère dans un emplacement bien ensoleillé et résiste à des températures pouvant descendre jusqu'à environ -18 °C.
Les bons gestes de protection contre le gel
Plantez vos jasmins dans un endroit abrité et exposé au sud afin de profiter au maximum de la lumière disponible. Veillez à arroser régulièrement vos plantes grimpantes en hiver : un jasmin manquant d'eau est plus vulnérable aux dégâts du froid. Pour apporter une chaleur supplémentaire, placez sous le voile d'hivernage une ampoule de 100 watts montée sur un luminaire homologué pour l'extérieur ; installez-la près du sol afin de réchauffer tout l'air situé sous la protection. Enfin, selon Lucy Bradley, spécialiste de l'horticulture urbaine à l'Université de l'Arizona, les sprays antigel commerciaux destinés aux végétaux se révèlent inefficaces : mieux vaut privilégier les méthodes physiques de protection.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-jasmine/1007023469.html