Selon les traditions amérindiennes et la phytothérapie classique, l'achillée millefeuille est depuis longtemps un remède naturel contre le rhume, l'eczéma et les saignements. Sa capacité à stopper le flux sanguin lui vaut les surnoms d'« herbe à la blessure » et d'« herbe au nez qui saigne ». Les personnes souffrant de menstruations abondantes peuvent même boire une infusion de millefeuille pour atténuer les saignements. Bien qu'elle soit parfaitement sans danger en petites quantités, sa cousine toxique, la grande ciguë, peut facilement se faire passer pour du millefeuille et s'avérer mortelle très rapidement. Si vous cueillez vos propres herbes, apprenez à repérer les différences afin d'éviter tout empoisonnement.
Matériel nécessaire
- Un guide illustré des plantes sauvages
- Un marqueur peinture rouge
Étapes à suivre
1. Étudiez votre guide de référence
Examinez attentivement votre guide des plantes sauvages et copiez les pages présentant des photos de la ciguë et du millefeuille. Le « Peterson Field Guide to Edible Wild Plants » propose des photographies en couleurs particulièrement claires à titre de référence.
2. Comparez les fleurs
Placez les images côte à côte pour faciliter la comparaison. Entourez les fleurs avec un marqueur peinture rouge ; les autres stylos ne ressortent pas aussi bien sur les illustrations. Notez que les fleurs de millefeuille forment des grappes serrées et sont légèrement plus grandes que celles de la ciguë, dont les fleurs sont plus espacées et plus petites.
3. Comparez et étiquetez les feuilles
Entourez les feuilles de chaque plante. Étiquetez les feuilles de millefeuille comme « comestibles » et celles de la ciguë comme « toxiques », puis indiquez également le nom de chaque plante. Un étiquetage minutieux vous aidera à identifier correctement chaque spécimen et à éviter les erreurs lors de vos cueillettes.
4. Observez la forme des feuilles
Les feuilles de millefeuille possèdent des lobes fins, délicats et plumeux. Elles sont beaucoup plus petites que celles de la ciguë et plus douces au toucher. Les feuilles de ciguë, quant à elles, sont larges au centre avec des lobes plats et pointus qui s'étendent sur les côtés.
Autres indices utiles
La tige de la ciguë est lisse et souvent marquée de taches violettes ou rougeâtres, contrairement à celle du millefeuille, légèrement velue. Écrasées, les feuilles de ciguë dégagent une odeur désagréable évoquant la souris, tandis que le millefeuille exhale un parfum aromatique proche de la camomille. En cas de doute, abstenez-vous toujours de consommer une plante sauvage dont vous n'êtes pas certain de l'identification.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-herbs/1007131409.html