La menthe est une plante vivace rustique qui s'adapte à la plupart des zones climatiques. Elle se propage abondamment pendant l'été, c'est pourquoi il est recommandé de la cultiver dans un pot enterré ou dans un carré potager délimité afin de contenir son développement envahissant.
Contrairement à d'autres aromatiques gourmandes, la menthe n'exige pas un apport important en engrais lorsqu'elle est plantée dans un sol riche et bien drainé. Attention toutefois : un excès de fertilisation peut empêcher la plante de produire les huiles essentielles responsables de la saveur intense de ses feuilles. Un seul apport annuel, réalisé au moment de la plantation puis renouvelé chaque printemps, suffit amplement à maintenir votre menthe en bonne santé.
Matériel nécessaire
- Fumier ou compost bien décomposé
- Engrais équilibré 16-16-8 à libération lente
- Engrais équilibré 16-16-16
Étapes de fertilisation
1. Enrichir le sol avant la plantation
Avant de planter de nouveaux plants de menthe, étalez une couche d'environ 5 cm de fumier composté sur toute la surface de plantation. Le compost apporte des nutriments essentiels et améliore le drainage du sol, deux conditions favorables à une croissance vigoureuse.
2. Incorporer l'engrais de démarrage
Parsemez ensuite environ 2,5 ml (une demi-cuillère à café) d'engrais à libération lente 16-16-8 par mètre carré de culture. Bêchez légèrement pour incorporer l'engrais et le compost sur les 15 premiers centimètres du sol, puis procédez à la plantation de vos plants de menthe.
3. Nourrir les plants établis
Fertilisez la menthe déjà en place une seule fois par an, au printemps, lorsque la plante commence à produire de nouvelles pousses. Répartissez environ 5 ml (une cuillère à café) d'engrais 16-16-16 autour de chaque plant, en veillant à ne jamais appliquer l'engrais directement sur les tiges ni sur le feuillage, ce qui pourrait les brûler.
4. Arroser après l'apport
Arrosez immédiatement après la fertilisation. L'eau dilue l'engrais et facilite ainsi l'absorption des nutriments par les racines, tout en prévenant tout risque de brûlure des racines superficielles.
Conseils supplémentaires
Pour une menthe particulièrement aromatique, privilégiez toujours la modération : un sol trop riche produit des feuilles plus abondantes mais moins parfumées. Si votre plante pousse en pot, renouvelez le terreau chaque année plutôt que d'augmenter les doses d'engrais. Enfin, récoltez régulièrement les tiges pour stimuler la production de nouvelles feuilles tendres et savoureuses.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-herbs/1007106605.html