Le maïs est bien plus qu'une simple culture potagère : c'est une plante à la fois gourmande et structurante. Savoureux bouilli ou grillé au barbecue, il se distingue également par sa hauteur et sa silhouette élégante, ce qui en fait un atout précieux pour l'aménagement paysager. Si vous concevez un nouveau jardin, réserver un espace au maïs est une excellente idée. Installez-le à l'arrière des massifs ou des bordures, ou offrez-lui carrément une section entièrement dédiée.
Matériel nécessaire
- Une bêche
- Des graines de maïs
- Des plantes compagnes
- Des graines de tournesol
Instructions étape par étape
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Préparez le sol et choisissez l'emplacement
Creusez une planche pour votre maïs en retournant la terre avec une bêche de jardin. Choisissez un emplacement où il n'obstruera pas la lumière du soleil dont ont besoin les autres plantes. Comme le maïs pousse en hauteur, évitez de cultiver à ses côtés des légumes ou des plantes basses qui exigent beaucoup d'ensoleillement. Une planche orientée au nord, ou une zone située au nord du jardin, constitue un emplacement idéal.
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Semez les graines de maïs
Semez les graines à environ 10 cm d'intervalle. Si vous optez pour des rangées, espacez-les d'au moins 60 cm. Le maïs est une plante assez imposante qui a besoin de place pour se développer correctement. Notez également qu'une culture en touffe ou en rangée est indispensable pour assurer une bonne pollinisation croisée.
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Créez des bordures décoratives
Délimitez vos plates-bandes avec des bordures pour apporter beauté et caractère à votre jardin. Vous pouvez utiliser des pierres ou de l'ardoise, ou encore planter une haie de buis japonais. Celle-ci pousse rapidement et forme un cadre magnifique pour vos massifs et bordures tout au long de l'année.
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Éclaircissez les semis
Lorsque les jeunes plants commencent à pousser, éclaircissez-les afin d'éviter que le maïs ne soit trop dense. Les plants doivent idéalement être espacés d'environ 30 cm : cela signifie qu'environ deux tiers des semis initialement semés devront être retirés.
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Cultivez des plantes compagnes
Installez de bonnes compagnes à proximité du maïs, comme des melons, des concombres ou des courges. Si vous vous intéressez à la permaculture, essayez la célèbre technique des « trois sœurs » : associez maïs, haricots et courges. Les haricots grimpent sur les tiges de maïs comme sur des tuteurs naturels, tandis que les courges s'étalent sur le sol, limitant ainsi la pousse des mauvaises herbes et servant de paillis vivant.
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Ajoutez des tournesols
Semez des tournesols parmi le maïs pour créer un effet spectaculaire et lumineux. L'association des deux est particulièrement réussie contre un mur ou une clôture. Toutes deux structurantes, ces plantes assurent une transition harmonieuse entre les grands éléments du jardin, comme la maison et les arbres, et les plantes et fleurs plus basses.
Conseil bonus
Pour un rendement optimal, arrosez régulièrement votre champ de maïs, surtout pendant la floraison et la formation des épis. Un paillage au pied des plants aide à conserver l'humidité du sol, limite le désherbage et favorise une belle récolte en fin de saison.
Source : https://jardin.98905.com/landscaping-outdoor-building/overall-landscape-planning/1007094545.html