Les foyers de patio sont des pièces maîtresses polyvalentes pour vos soirées entre amis ou en famille. Correctement équipés, ils peuvent aussi servir d'outil de cuisson et se transformer en véritable fosse barbecue. Et si vous pensez que la construction d'un foyer est difficile, détrompez-vous : il suffit de compétences de base en maçonnerie et d'un peu de patience. Comptez une demi-journée pour réaliser la construction, puis laissez sécher et durcir le foyer pendant au moins trois jours avant sa première utilisation, afin d'éviter que le mortier ou les briques ne se fissurent.
Matériel nécessaire
- Craie
- Insert pour foyer (facultatif)
- Briques réfractaires
- Truelle
- Compas
- Mortier prêt à l'emploi
- Brouette
- Eau
- Houe de jardin
- Gravier
- Grilles de barbecue
Étapes de construction
1. Tracer le cercle
Tracez un cercle sur la dalle à l'aide de craie. Utilisez un compas pour obtenir une forme et des dimensions précises. Formez un cercle d'environ 90 cm de diamètre qui délimitera l'intérieur du foyer ; vous construirez ensuite autour de son extérieur.
2. Préparer le mortier
Mélangez le mortier prêt à l'emploi avec de l'eau dans une brouette, en suivant les instructions du fabricant. Remuez soigneusement le mélange à l'aide d'une houe de jardin jusqu'à obtenir une consistance proche de celle d'une boue épaisse.
3. Étaler la première couche de mortier
Appliquez une couche d'environ 1,5 cm de mortier tout autour de l'extérieur du cercle. Veillez à ce que la largeur de cette couche corresponde exactement à celle des briques.
4. Poser la première rangée de briques
Disposez une première rangée de briques autour du cercle, les grands côtés tournés vers l'intérieur. Laissez un espace d'environ 2,5 cm entre chaque brique aux points les plus rapprochés : cet interstice permettra à l'air de circuler sous le feu installé au centre.
5. Recouvrir de mortier
À l'aide de la truelle, appliquez une couche d'environ 1,5 cm de mortier sur le dessus des briques, puis répartissez-le uniformément.
6. Monter les rangées suivantes
Posez une nouvelle rangée de briques sur le mortier, dans le même sens que la rangée inférieure. Décalez les briques de manière à ce que chacune repose à cheval sur deux briques du dessous, comme pour un mur en briques classique. Appliquez ensuite du mortier sur cette nouvelle rangée, comme précédemment.
7. Atteindre la hauteur souhaitée
Poursuivez la construction du foyer jusqu'à ce qu'il soit suffisamment haut pour accueillir votre insert ou votre grille de cuisson.
8. Protéger le fond du foyer
Répartissez une couche d'environ 10 cm de gravier au fond du foyer. Cette couche protège le patio de la chaleur du feu et récupère les braises qui pourraient tomber.
9. Installer la grille de feu
Placez deux briques sur le gravier, espacées régulièrement à l'intérieur du foyer, puis posez une grille de barbecue par-dessus. C'est à cet endroit que vous allumerez votre feu.
10. Poser la grille de cuisson
Enfin, installez une grille plus grande sur le dessus du foyer. Assurez-vous qu'elle repose solidement sur les briques : c'est elle qui servira à cuire vos aliments.
Conseils supplémentaires
Pour prolonger la durée de vie de votre fosse barbecue, privilégiez des briques réfractaires, résistantes aux hautes températures. Avant la première utilisation, respectez impérativement le temps de séchage de trois jours minimum. Un insert pour foyer peut également faciliter l'entretien et améliorer la sécurité de l'ensemble.
Source : https://jardin.98905.com/landscaping-outdoor-building/decks-patios/1007088797.html