L'aluminium fait son entrée dans nos cuisines au début du XXe siècle. Bien entretenue, une casserole en aluminium peut rester parfaitement utilisable pendant des décennies. Avec le temps, toutefois, elle développe une couche de ternissement et d'oxydation qui lui donne un aspect terne. En intégrant l'élimination de ce dépôt à votre routine de nettoyage, vous redonnerez tout leur éclat à vos casseroles anciennes.
Matériel nécessaire
- Une spatule en bois
- Du liquide vaisselle
- Une brosse à récurer
- Du vinaigre blanc
- De la crème de tartre
- Du jus de citron
- Un produit de polissage pour aluminium
- Un chiffon doux
Les étapes du nettoyage
1. Décoller les résidus alimentaires brûlés
Pour décoller les aliments incrustés ou brûlés au fond de la casserole, remplissez-la d'eau sur 5 à 7 cm de hauteur — ou juste assez pour immerger les résidus — puis portez l'eau à ébullition. Laissez bouillir environ cinq minutes, retirez la casserole du feu et laissez-la refroidir. Videz ensuite l'eau et grattez les restes d'aliments à l'aide de la spatule en bois.
2. Laver la casserole en profondeur
Lavez la casserole avec du liquide vaisselle et de l'eau bien chaude. Veillez à insister sur les angles, souvent négligés, et utilisez la brosse à récurer pour venir à bout des taches tenaces et des derniers résidus collés. Rincez abondamment à l'eau claire, puis laissez sécher complètement.
3. Éliminer l'oxydation
Pour traiter l'oxydation présente à la surface de l'aluminium, remplissez la casserole d'eau et ajoutez-y du vinaigre, de la crème de tartre ou du jus de citron. Comptez deux cuillères à soupe de cet agent acide pour chaque litre d'eau. Portez le mélange à ébullition et laissez frémir pendant 15 minutes, puis videz la casserole et laissez-la sécher. Si des traces persistent, renouvelez simplement l'opération.
4. Polir l'extérieur
Appliquez le produit de polissage pour aluminium sur les parois extérieures de la casserole en effectuant de petits mouvements circulaires avec le chiffon doux. Attention : n'appliquez jamais le produit sur le fond de la casserole, qui est en contact direct avec la source de chaleur, ni sur les surfaces intérieures destinées à recevoir les aliments.
Conseils supplémentaires
Pour préserver durablement vos ustensiles en aluminium, évitez de les passer au lave-vaisselle, car les détergents agressifs peuvent noircir le métal. Séchez-les toujours immédiatement après lavage afin de prévenir les traces de calcaire, et privilégiez des éponges non abrasives lors du nettoyage quotidien. Un entretien régulier vous garantira des casseroles brillantes et fonctionnelles pendant de nombreuses années.
Source : https://jardin.98905.com/housekeeping/house-cleaning/1007086726.html