Selon FeedingAmerica.org, en 2009, 5,6 millions de foyers américains se sont rendus au moins une fois dans un garde-manger solidaire pour obtenir de l'aide alimentaire d'urgence. Ces organismes, également appelés banques alimentaires, sont des associations à but non lucratif qui dépendent entièrement de la générosité du public pour venir en aide aux personnes démunies.
Lorsque leurs stocks s'épuisent, ces structures lancent des appels aux dons auprès de la population. Certains produits sont toutefois plus recherchés que d'autres. Voici les dix articles les plus nécessaires pour un garde-manger.
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Viande ou poisson en conserve
Le thon et les autres viandes en conserve, comme le poulet, le ragoût, le chili, le saumon ou le corned beef, sont toujours très demandés dans les garde-manger solidaires.
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Soupe
La soupe est facile à stocker et à conserver sur les étagères. Nombre d'entre elles apportent une réelle valeur nutritionnelle ; bien qu'elles servent souvent de complément de repas, elles peuvent parfois constituer un repas complet pour une personne dans le besoin.
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Fruits et légumes en conserve
Bien que certains garde-manger acceptent les fruits et légumes frais, les versions en conserve sont préférées, car il n'existe aucun risque de détérioration pendant le stockage ou le transport. La plupart des organismes placent d'ailleurs les haricots en conserve en tête de leur liste de besoins.
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Beurre de cacahuète
Riche en protéines, le beurre de cacahuète figure en bonne place sur la liste des aliments les plus recherchés dans les garde-manger de tout le pays.
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Pâtes
Les pâtes ou les plats de pâtes en boîte, comme les macaronis au fromage, constituent d'excellents dons, car une petite quantité suffit souvent à nourrir plusieurs personnes. Elles peuvent être préparées avec des légumes, de la viande ou simplement consommées seules.
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Produits laitiers
Parmi les produits laitiers recherchés figurent le lait en poudre, les puddings en boîte et les tartinades au fromage. Certains garde-manger acceptent également les produits laitiers frais, tels que le yaourt, le fromage et le lait.
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Produits céréaliers
Les produits céréaliers à privilégier comprennent le riz complet, le pain aux grains entiers, les bagels ou encore les muffins.
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Céréales
Les céréales en boîte représentent une dépense importante pour les familles à faible revenu. En plus de leur longue durée de conservation, qui les rend idéales pour le stockage, beaucoup sont enrichies en vitamines et contiennent des grains bénéfiques pour la santé. Les flocons d'avoine sont également très demandés, qu'ils soient instantanés ou traditionnels.
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Aliments pour bébés
Le lait infantile et les aliments pour bébés coûtent cher pour les familles en difficulté. Le lait infantile en conserve et les céréales pour bébé en boîte sont faciles à stocker et très demandés. Attention toutefois : certaines structures refusent les aliments pour bébés conditionnés en pots de verre.
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Articles non alimentaires
De nombreux garde-manger fournissent également des produits d'hygiène : déodorant, savon, shampoing, papier toilette, dentifrice et brosses à dents, savon à raser et protections hygiéniques féminines. Parmi les autres articles non alimentaires utiles figurent les produits d'entretien et les couches pour bébés.
Avant de faire un don, n'hésitez pas à contacter votre garde-manger local afin de connaître ses besoins spécifiques et ses conditions d'acceptation. Votre générosité peut faire toute la différence pour les familles en situation de précarité.
Source : https://jardin.98905.com/housekeeping/home-organizing/1007085093.html