Ce qui rend poêles Bow

? Poêles à frire sont un des éléments essentiels de toute cuisine , appropriés pour la cuisson d'un large éventail de plats de sautés et les currys à omelettes et des crêpes. Cependant, parfois , les poêles à frire " arc ", se déformé hors de forme de sorte que la base n'est plus affleurant sur ​​la cuisinière . Cela signifie qu'ils ne chauffent pas de manière uniforme , de sorte que les aliments en leur sein ne peut pas se faire correctement cuits . Il ya plusieurs raisons pour lesquelles une poêle peut arc . Minceur

Une des raisons principales pour lesquelles une poêle peut arc , c'est qu'il a une base mince . Lorsque le métal est chauffé , il se dilate et devient plus pliable . Avec des casseroles minces à base de ce processus est plus prononcée car ils n'ont pas la rigidité inhérente à casseroles à fond épais . En tant que tel , lorsqu'il est chauffé , le métal se déforme . Casseroles
eau

frire peuvent se déformer si elles sont soumises à un changement rapide de la température , en étant pris directement à partir d'un poêle chaude et immergé dans ou placé sous l'eau froide . Cela provoque le chaud , métal déployé de contracter trop vite , à une flexion ou en s'inclinant dans le processus .

Température

Parfois, le poêle est chauffé à une température qu'il n'est tout simplement pas conçu pour résister . Même si la casserole est déformé laisse refroidir naturellement , l'arc peut être permanente . Toujours lire les instructions qui viennent avec un nouveau pan , car ils peuvent indiquer la gamme de température à laquelle il est adapté .
Prévention Bowing

autres que d'éviter de placer des casseroles chaudes dans les moules d'eau et de chauffage froid à une température trop élevée , la meilleure façon de prévenir s'inclinant une poêle est d'acheter un robuste , la version épaisse base . La densité et la rigidité des casseroles à fond épais les protège de se déformer dans tous mais la plus extrême chaleur ou des changements de température .


Source:https://jardin.98905.com/housekeeping/home-organizing/1007084818.html