Les propriétaires installent souvent une hotte de cuisine au-dessus de leur cuisinière comme simple élément décoratif. Pourtant, ils oublient parfois que l'efficacité d'une hotte réside avant tout dans son système d'évacuation. Beaucoup de hottes fonctionnent mal parce qu'elles ont été ajoutées en dernier recours lors de la conception de la cuisine ou parce qu'elles ne sont pas correctement configurées pour gérer la charge de ventilation. Une hotte mal installée laisse les fumées de gaz et la fumée de cuisson stagner dans la cuisine et se propager dans les autres pièces. En suivant quelques conseils simples, vous pouvez garantir le bon fonctionnement de votre hotte.
Évacuer l'air vers l'extérieur de la maison
L'évacuation des hottes de cuisine est obligatoire pour les appareils fonctionnant au gaz : elle doit être correctement raccordée vers l'extérieur de la maison. Une installation typique comprend l'isolation du conduit, généralement d'un diamètre de 10 à 15 centimètres (4 à 6 pouces), depuis l'extérieur jusqu'au plafond. Le conduit se fixe directement sur la bouche d'extraction, qui est soit installée sous le plafond comme partie intégrante de la hotte, soit placée dans le plafond comme un élément séparé relié à celle-ci.
Respecter les normes de ventilation Energy Star
Les ventilateurs de hotte de cuisine doivent être conformes aux normes Energy Star et capables de transférer environ 1,3 litre d'air par seconde et par watt (soit 2,8 pieds cubes par minute par watt). Selon les spécifications et directives officielles d'Energy Star, les ventilateurs certifiés sont jusqu'à 70 % plus économes en énergie. Ce niveau de performance permet non seulement de réduire la consommation électrique, mais aussi de garantir un fonctionnement silencieux. Les ventilateurs Energy Star doivent en effet respecter un niveau sonore maximal, mesuré en sones, afin de limiter les nuisances acoustiques dans la cuisine.
Bien positionner la bouche d'extraction
Le positionnement correct de la bouche d'extraction sous la hotte est essentiel. Si elle est placée dans un angle, elle ne pourra jamais évacuer efficacement l'air vers l'extérieur de la maison. Ce problème s'évite facilement en faisant descendre le réseau de gaines suffisamment bas, de sorte que le ventilateur ne se trouve qu'à quelques centimètres du bas de la bouche d'extraction. De nombreuses hottes de cuisine, y compris les modèles décoratifs, proposent des supports de fixation optionnels permettant d'installer le ventilateur directement au-dessus de la cuisinière, ce qui rend l'ensemble du système nettement plus performant.
Source : https://jardin.98905.com/home-repair-maintenance/ventilation/1007078312.html