Au réfrigérateur :C'est la manière la plus sûre et la plus progressive de décongeler de l'espadon congelé. Placez simplement l'espadon congelé au réfrigérateur sur une assiette recouverte d'une pellicule plastique et laissez-le décongeler pendant 12 à 24 heures, selon la taille du poisson.
Dans l'eau froide :Cette méthode est un moyen plus rapide de décongeler de l'espadon congelé, mais elle n'est pas aussi sûre que la décongélation au réfrigérateur. Placez l'espadon congelé dans un grand bol rempli d'eau froide et laissez-le reposer pendant 30 à 60 minutes, selon la taille du poisson. Assurez-vous de changer l'eau toutes les 30 minutes pour vous assurer que le poisson décongèle uniformément.
Au micro-ondes :C'est le moyen le plus rapide de décongeler de l'espadon congelé, mais c'est aussi le plus risqué. Mettez l'espadon congelé au micro-ondes à faible puissance pendant 2 à 3 minutes, selon la taille du poisson. Assurez-vous de vérifier fréquemment le poisson pour vous assurer qu'il ne cuit pas.
Une fois l'espadon décongelé, il peut être cuit immédiatement ou conservé au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.
Source : https://jardin.98905.com/home-repair-maintenance/snow-removal/1007137593.html