- Un grand bol ou un évier
- Eau froide
- Un thermomètre
Instructions :
- Placez la dinde congelée dans un grand bol ou un évier. Remplissez le bol ou l'évier d'eau froide pour que la dinde soit complètement immergée. Assurez-vous que l'eau ne dépasse pas 40 degrés Fahrenheit.
- Laissez la dinde décongeler dans l'eau froide pendant 30 minutes à 1 heure par livre. Vérifiez la température de la dinde avec un thermomètre inséré dans la partie la plus épaisse de la cuisse. La dinde est décongelée lorsqu'elle atteint une température interne de 40 degrés Fahrenheit.
- Changez l'eau toutes les 30 minutes pour la garder froide. Cela aidera à éviter que la dinde ne décongèle de manière inégale.
- Une fois la dinde décongelée, faites-la cuire immédiatement. Ne recongelez pas la dinde, car cela pourrait compromettre sa sécurité et sa qualité.
Source:https://jardin.98905.com/home-repair-maintenance/heating-cooling-repair/1007137466.html